嘉吉(Cargill)已在新加坡開設(shè)其首家創(chuàng)新中心，幫助客戶預(yù)測(cè)市場(chǎng)力量，以及在口味、營(yíng)養(yǎng)和食品安全方面不斷轉(zhuǎn)變的消費(fèi)者價(jià)值觀。6月20日，新加坡貿(mào)工部高級(jí)政務(wù)部長(zhǎng)許寶琨和來自新加坡企業(yè)發(fā)展局、新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、新加坡食品局和美國(guó)大使館的高層代表，與嘉吉的員工、合作伙伴和客戶一同出席了該中心的開業(yè)儀式。活動(dòng)包括體驗(yàn)式參觀和創(chuàng)新產(chǎn)品試吃，其中包括更健康的天然甜味辣椒醬、加入果蔬提取物的酸奶飲品，以及帶有低反式脂肪酸巧克力涂層的小薄餅。

該中心也為亞太地區(qū)的客戶與由另外10家創(chuàng)新中心和2000名食品科學(xué)家組成的全球網(wǎng)絡(luò)建立了聯(lián)系。到2019年底，新加坡中心將雇傭20名食品科學(xué)家。嘉吉在中國(guó)已經(jīng)設(shè)立了兩家創(chuàng)新中心，分別位于北京和上海。之所以選擇在新加坡設(shè)立第三家中心，是因?yàn)槠鋺?zhàn)略位置，而且政府高度重視將新加坡打造成全球創(chuàng)新中心。嘉吉的全球創(chuàng)新中心網(wǎng)絡(luò)為世界各地的客戶提供研發(fā)、應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)支持。這些中心與很多區(qū)域應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)中心緊密相連，使公司能夠緊跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)不斷變化的趨勢(shì)，助力客戶開發(fā)出符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)口味的產(chǎn)品。

（美通社,2019年6月20日新加坡）