Jennewein Biotechnologie GmbH近日在《生物技術(shù)雜志》(Journal of Biotechnology)上發(fā)表了其諾如病毒研究項(xiàng)目的最新成果。母乳喂養(yǎng)的嬰兒比用奶瓶喂養(yǎng)的嬰兒更不容易感染諾如病毒，早期的研究表明，這種保護(hù)作用與人乳低聚糖(HMO)有關(guān)。在之前的研究中，Jennewein Biotechnologie GmbH發(fā)現(xiàn)含量最豐富的人乳低聚糖，即2'-巖藻糖基乳糖（簡(jiǎn)稱2'-FL）和3-巖藻糖基乳糖（簡(jiǎn)稱3-FL），可以通過(guò)阻斷病毒與其天然受體之間的相互作用，直接抑制諾如病毒的某些血清型。在這項(xiàng)名為“生物技術(shù)產(chǎn)生的巖藻糖基化低聚糖抑制人類諾如病毒與其天然受體的結(jié)合”(Biotechnologically produced fucosylated oligosaccharides inhibit the binding of human noroviruses to their natural receptors)的最新研究中，Jennewein Biotechnologie GmbH擴(kuò)展了研究對(duì)象，新增了更多的人乳低聚糖，如lacto-N-fucopenatose I和更復(fù)雜的低聚糖。

Jennewein Biotechnologie的研發(fā)聯(lián)合主管Katja Parschat博士補(bǔ)充道：“人乳低聚糖等復(fù)雜低聚糖可以在人類細(xì)胞上模擬病毒的天然受體結(jié)構(gòu)，包裹住病毒并阻止它與目標(biāo)物相互作用。我們?cè)谥暗难芯恐凶C明了2'-FL和3-FL具有這種能力。但開發(fā)更復(fù)雜的低聚糖，可以進(jìn)一步模擬病毒受體，使我們能夠顯著提高這種保護(hù)作用。”（美通社,2020年5月29日德國(guó)萊茵布賴特巴赫）