北京2017年10月31日電 /美通社/ -- 視覺(jué)中國(guó)500px攝影師社區(qū)會(huì)員楊磊，職業(yè)攝影師，藝名：雅桑。在此次由貴州貴州賴茅酒業(yè)有限公司主辦的2017“國(guó)民美食 國(guó)民醬香”攝影大賽中榮獲“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。在父親的熏陶下，雅桑自幼就對(duì)攝影產(chǎn)生了濃厚的興趣。英國(guó)畢業(yè)回國(guó)后，幾經(jīng)波折，最終發(fā)現(xiàn)真正能夠讓自己開(kāi)心、走心的事，只有攝影，于是開(kāi)啟了自己的攝影工作室 -- 雅桑映畫。
起初，在巧合下，攝影師抱著重在參與的心態(tài)投稿了自己的一組作品，過(guò)關(guān)斬將，一路殺進(jìn)了15強(qiáng)進(jìn)入了定制拍攝環(huán)節(jié)。對(duì)于此次定制拍攝環(huán)節(jié)，攝影師有自己的獨(dú)到的見(jiàn)解。他將任務(wù)拆分成兩個(gè)部分：酒和美食的結(jié)合，人與酒的融合。這兩個(gè)部分都既不能把酒當(dāng)成最主要的部分呈現(xiàn)，還要把酒當(dāng)做畫龍點(diǎn)睛的部分突出出來(lái)。受各方面條件限制，所以攝影師決定第一部分采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?gòu)圖和光線，第二部分采用喝酒的人動(dòng)作表情突出酒的韻味。
美食攝影的前期準(zhǔn)備工作的重中之重就是了解被拍攝物的性質(zhì)，所以為了能更好地將賴茅與畫面中的其他元素完美融合，攝影師做了許多功課。例如，什么樣的菜品、菜味更適合賴茅酒；什么樣的環(huán)境更適合拍攝。在“八大菜系”選題中，攝影師刻意挑選了味道濃郁、色彩鮮艷、大眾化的菜品和賴茅酒進(jìn)行搭配。整體色調(diào)偏暗，意欲烘托出賴茅酒的厚重感。在“宴席宴請(qǐng)”選題中，攝影師請(qǐng)了一組學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)的師生在戶外進(jìn)行拍攝。整個(gè)拍攝手法偏寫實(shí)，沒(méi)有用華麗的燈光，也沒(méi)有用過(guò)份刻意的擺拍，希望在眾人飲酒吃美食的自然進(jìn)行中展現(xiàn)賴茅酒的群眾化，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是接地氣。
由于拍攝之前做了大量研究，攝影師對(duì)賴茅酒品牌文化的理解也愈發(fā)深入。以前喝酒只知道價(jià)格貴賤之分、酒精度數(shù)高低之分。自從加深對(duì)賴茅酒文化的研究之后，不僅僅了解了白酒的分類，賴茅與茅臺(tái)的關(guān)系，賴茅酒自身的分類等等，更加體會(huì)到了賴茅品牌在堅(jiān)持自身品牌、維系推廣白酒文化、市場(chǎng)營(yíng)銷賴茅酒等方面所做出的努力。在如今酒類品牌眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，賴茅能夠舉辦這樣體現(xiàn)自身軟實(shí)力的攝影比賽，這絕對(duì)是自身硬實(shí)力的霸氣展現(xiàn)。
品質(zhì)生活，傳世醬香 賴茅酒。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品。
