北京2018年7月26日電 /美通社/ -- 每年的6、7、8月是小龍蝦消費(fèi)旺季，懂得生活會(huì)享受的吃貨們都會(huì)緊抓這短短的三個(gè)月，把這一整年的小龍蝦吃個(gè)夠。每到這時(shí)，小龍蝦常常供不應(yīng)求。
今年夏季，通過(guò)京東餐飲，知名連鎖餐飲品牌東方餃子王采購(gòu)了產(chǎn)自江蘇泗洪縣的5噸蝦仁，4噸蝦尾，以滿足其旗下餐飲門(mén)店的旺盛需求。
江蘇泗洪縣位于江蘇省西北部，淮河中游，東臨中國(guó)五大淡水湖之一的洪澤湖，擁有整個(gè)洪澤湖水面的40%，得天獨(dú)厚的水產(chǎn)資源，優(yōu)質(zhì)的水源培育出味道鮮美的洪澤湖小龍蝦、大閘蟹等特有的湖鮮干貨等農(nóng)副產(chǎn)品。
近日，京東餐飲牽手繽紛泗洪電子商務(wù)公司與東方餃子王達(dá)成戰(zhàn)略合作，繽紛泗洪將通過(guò)京東掌柜寶向東方餃子王供應(yīng)泗洪龍蝦仁、泗洪小龍蝦蝦尾、泗洪大閘蟹蟹黃膏等泗洪本地特色農(nóng)產(chǎn)品。借助京東新通路強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，京東餐飲將幫助泗洪農(nóng)副產(chǎn)品更快、更高效地銷往全國(guó)市場(chǎng)，打響泗洪區(qū)域品牌，同時(shí)為下游餐飲門(mén)店帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的食材保障。
京東商城新通路事業(yè)部餐飲業(yè)務(wù)總經(jīng)理馬駿透露，京東餐飲還將與繽紛泗洪共同打造一家農(nóng)產(chǎn)品基地，以產(chǎn)地直采的方式將泗洪本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)至全國(guó)餐飲企業(yè)，全面為上下游合作伙伴賦能。
今年3月，京東新通路宣布正式進(jìn)軍餐飲B2B，為全國(guó)中小餐飲門(mén)店構(gòu)建一條高效透明的供應(yīng)鏈，并推出一套集食材供應(yīng)、食材認(rèn)證、菜品研發(fā)和門(mén)店服務(wù)于一體的綜合性餐飲解決方案。今年618期間，京東餐飲18天累計(jì)銷售額同比5月增長(zhǎng)1681%。正值盛夏，京東餐飲研發(fā)的麻小餡餃子、麻辣蝦尾在全北京33家東方餃子王門(mén)店上市，備受消費(fèi)者青睞。
