成都2020年12月2日 /美通社/ -- 近日，TUV南德意志大中華集團(tuán)（以下簡稱“TUV南德”）于成都舉辦主題為“5S現(xiàn)場管理法的作用 & ISO 22000:2018食品安全管理體系主要變化”的食品安全研討會(huì)。本次研討會(huì)吸引了西南地區(qū)食品及餐飲服務(wù)品牌提供商如四川徽記食品、樂百氏飲用水、蒙牛乳業(yè)、中糧包裝、成都環(huán)球洲際、成都W酒店等近40家企業(yè)的積極參與。

2018年6月19日，ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布了ISO 22000:2018新版食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品產(chǎn)業(yè)鏈上任何規(guī)模的組織機(jī)構(gòu)，并且獲得監(jiān)管機(jī)構(gòu)、初級生產(chǎn)商、食品制造商和包裝商、零售商以及銷售者等利益相關(guān)方的全球認(rèn)可。5S現(xiàn)場管理法是現(xiàn)代企業(yè)管理模式，5S即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISOU）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）。5S活動(dòng)不僅能夠改善生產(chǎn)環(huán)境，還能提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)、員工士氣，是企業(yè)管理活動(dòng)有效展開的基石之一。

TUV南德食品行業(yè)高級審核員郭恒斌老師在會(huì)上介紹了5S現(xiàn)場管理法在食品加工、生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用，分享了經(jīng)典的5S管理案列，并解析了ISO 22000新老版本的主要變化和差異。研討會(huì)期間，郭老師還與參會(huì)的食品相關(guān)行業(yè)質(zhì)量安全同仁進(jìn)行了深入的互動(dòng)交流，為現(xiàn)場嘉賓答疑解惑，共同探討如何通過食品安全管理體系和5S管理法推動(dòng)食品、酒店行業(yè)發(fā)展，拓展了與會(huì)企業(yè)代表們發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的思路，并提出了專業(yè)的指導(dǎo)和解決方案。

此次研討會(huì)的成功舉辦，為西南地區(qū)的食品及相關(guān)行業(yè)企業(yè)提供了一個(gè)溝通、交流的平臺(tái)，同時(shí)這也是TUV南德為西南地區(qū)的食品及相關(guān)上下游行業(yè)客戶提供的增值服務(wù)之一。TUV南德的一站式測試、審核、檢驗(yàn)、認(rèn)證和培訓(xùn)解決方案涵蓋整個(gè)食品供應(yīng)鏈，從原材料到生產(chǎn)、加工、包裝、配送和銷售，可提供包括ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS食品、BRCGS包材、IFS等在內(nèi)的食品行業(yè)相關(guān)體系認(rèn)證及食品供應(yīng)鏈審核服務(wù)。未來TUV南德也將繼續(xù)秉持“創(chuàng)享價(jià)值、激發(fā)信任”理念為企業(yè)提供安全、可靠的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。