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西班牙巴塞羅那2022年4月12日 /美通社/ -- 食品、飲料和酒店設(shè)備行業(yè)的主要貿(mào)易展覽會平臺Alimentaria & Hostelco（西班牙國際食品、飲料及酒店展覽會）展會剛剛落幕，總結(jié)這次展會，可以用“樂觀”和“機(jī)遇”這兩個詞來形容，也正是這兩個詞讓整個行業(yè)聚在一起，并在這個行業(yè)增長的關(guān)鍵時刻重新激活了這個行業(yè)。Alimentaria & Hostelco展會的特點(diǎn)是高度國際化，向世人展示在更可持續(xù)的健康產(chǎn)品發(fā)展方面取得的創(chuàng)新以及新趨勢。
來自52個國家/地區(qū)的3000多家參展公司響應(yīng)積極，參加了今天落幕的這次展會，本次展會旨在鼓勵西班牙經(jīng)濟(jì)的這些戰(zhàn)略行業(yè)走向振興與國際化。本次展會近10萬名參觀者中，23%來自全球149個國家/地區(qū)，預(yù)計經(jīng)濟(jì)影響力達(dá)1.8億歐元，此外展區(qū)凈面積達(dá)85000平方米，幾乎占了巴塞羅那會展中心格蘭維亞（Fira de Barcelona Gran Vía）整個展館，凸顯了本次展會的強(qiáng)盛。
Alimentaria&Hostelco以這種方式再次鞏固了其作為參展企業(yè)走向國際化的戰(zhàn)略性全球平臺的地位。在3000多家參展企業(yè)中，有400家來自國際上50個國家/地區(qū)。巴西、斯洛伐克、澳大利亞、加拿大、阿拉伯聯(lián)合酋長國和波多黎各首次參加了這次展會。
該貿(mào)易展覽會平臺通過增進(jìn)行業(yè)的互補(bǔ)性，并為專業(yè)人士提供出色的商業(yè)平臺，再次驗證了該平臺的領(lǐng)導(dǎo)地位。與會者中包括來自戰(zhàn)略性市場從事食品和餐飲設(shè)備出口的1400家重要買家，如歐盟、美國和拉丁美洲的買家，他們與企業(yè)舉行了約13000場會談。
可持續(xù)和健康食品的創(chuàng)新、美食、可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)管理、健康產(chǎn)品、植物蛋白的興起以及酒店行業(yè)的最新趨勢，成為這兩場展會活動項目的主題。在展會中，參展商展示了300多項創(chuàng)新，有30位領(lǐng)先廚師和36家米其林星級餐廳參加了展會，參觀者還可以參觀配備最新技術(shù)的酒店娛樂設(shè)施。
巴塞羅那會展中心將于2024年3月在格蘭維亞展館舉行下一屆貿(mào)易展覽會。
