正宗美食盛宴  一次嘗遍馬來西亞滋味
多元文化市集  深度體驗地道南洋風情

7月18日至31日期間
呈獻馬來西亞地道市集、美食自助晚餐及榴梿拼盤體驗
共慶中馬建交50周年

澳門2024年6月19日 /美通社/ -- 「澳門銀河?」綜合度假城經(jīng)常為旅客創(chuàng)造全新美食體驗及驚喜，深受食客歡迎的馬來西亞文化美食節(jié)今年強勢回歸，迎來第十個年頭。7月18日至31日期間，馬來西亞風情將注滿「銀河酒店?」（下稱「銀河酒店」）綠洲宴會廳及東翼廣場，除了由馬來西亞大廚團隊現(xiàn)場炮制多款“巨型”美食及正宗地道美食自助晚餐外，今年于東翼廣場特設首個大型馬來西亞文藝市集，將文化與美饌由外到內娓娓道來，以此慶祝中國與馬來西亞建交50周年的重要意義。

深愛馬來西亞美食的食客今次大飽口福了，「銀河酒店」綠洲宴會廳將化身為小小馬來西亞，由十位當?shù)叵碡撌⒚膹N師即席現(xiàn)點現(xiàn)做馬來美食，包括馬來黑叉燒、秋葵茄子亞參咖喱魚頭、咖喱雞配法包、奶油燕麥酥蝦、辣椒蟹醬炒軟殼蟹、雞炒飯、椰漿飯、脆皮鯷魚配洋蔥參巴醬、香辣參巴空心菜及香米飯等。現(xiàn)場十個的美食攤檔中，呈獻40多款馬來西亞經(jīng)典美饌，客人可以在熱鬧的小攤檔，品嘗多款令人回味無窮的街頭經(jīng)典小食，包括檳城著名的炒粿條、煎蠔餅配香菜及自制辣椒醬、馬來炒面、印度煎餅、印度甩餅、印度炒面配參巴醬和印度拉茶、蜜汁燒雞翅、馬來雞肉、牛肉沙嗲、咖喱叻沙、肉骨茶及鐵板參巴魚蘇東等，保證原汁原味。

今年更精心制作四款最受歡迎的馬來街頭小食變身成“巨大化”，包括超長馬來滋味雞翅串、超長香辣沙爹串、巨型煎蠔餅及印度煎餅塔，品嘗美食同時又能沉浸于視聽及味覺體驗之中。

此外，堪稱馬來西亞“國果”的榴梿再度蟬聯(lián)本界美食節(jié)的重頭戲，由榴梿大師親手采摘并從馬來西亞直送澳門，奉上四款優(yōu)質榴梿、馬來水果山竹和紅毛丹等供食客品嘗。更有多款以榴梿制作的創(chuàng)意甜點，令人垂涎欲滴。

第十屆馬來西亞文化美食節(jié)將于7月18日至31日，于周一至周四下午6點至晚上9點，周五至周日下午5點30分至9點30分。成人每位澳門幣688（另加10% 服務費）（包括榴梿拼盤） ，3至11歲小童每位澳門幣344（另加10%服務費）。未滿三歲的小孩可免費入場。憑工銀澳門銀河信用卡簽賬，每位成人可享澳門幣200元立減，以及「銀河致尚」會員可享9折優(yōu)惠。如需查詢和預訂，請致電 +853 8883 2221。

而在東翼廣場客人能夠沉浸于多姿多彩的馬來文化活動，瞬間置身于熱鬧的馬來西亞。美食節(jié)期間，東翼廣場搖身一變?yōu)槊阅泷R來西亞，塑造出最注目的IG打卡熱點，設置了馬來西亞主題快閃店，旅客可隨意選購心儀的懷舊小玩具及傳統(tǒng)手工藝品，亦有一系列經(jīng)典小吃、甜點與飲料，包括桔子酸梅汁及娘惹糕九層糕等。此外，旅客還可以透過手工藝工作坊、有趣游戲、馬來西亞傳統(tǒng)音樂和舞蹈表演等，沉浸于馬來西亞文化當中。

第十屆馬來西亞文化美食節(jié)是足不出澳門就能體驗馬來西亞的絕佳機會，美食愛好者不容錯過。