香港 2025年6月1日 /美通社/ -- 以下是來(lái)自新華網(wǎng)的報(bào)道：

6月1日，香港維多利亞公園人聲鼎沸，由香港30個(gè)省級(jí)同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合主辦的第三屆"家鄉(xiāng)市集嘉年華"在此啟幕，活動(dòng)將持續(xù)到6月5日。四川省糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)y"天府菜油"旗下精品亮相現(xiàn)場(chǎng)，成為本屆"家鄉(xiāng)市集嘉年華"現(xiàn)場(chǎng)耀眼的"流量擔(dān)當(dāng)"。

本次活動(dòng)，"天府菜油"帶來(lái)近2000件產(chǎn)品，從采用非遺壓榨工藝的"古法小榨濃香菜籽油"，到低芥酸菜籽油，再到專為年輕消費(fèi)者群體設(shè)計(jì)的小包裝菜籽油……現(xiàn)場(chǎng)，市民和游客通過(guò)"來(lái)維園玩‘油'戲"活動(dòng)，不僅能贏取"天府菜油"產(chǎn)品，還能得到限量版"天府菜油"周邊文創(chuàng)，印有大熊貓圖案的雨傘、折扇、帆布袋等文創(chuàng)產(chǎn)品成為現(xiàn)場(chǎng)的"香餑餑"。

本屆香港"家鄉(xiāng)市集嘉年華"特設(shè)"中華美食街"，30個(gè)熟食攤位匯聚大江南北風(fēng)味。當(dāng)"天府菜油"與新疆羊肉串、陜西肉夾饃、湖南常德米粉等地域特色美食相遇，碰撞出神奇的"化學(xué)反應(yīng)"。

在新疆社團(tuán)展位，廚師將"天府菜油"與孜然、辣椒面調(diào)配成秘制醬料，刷在滋滋冒油的羊肉串上，引得排隊(duì)人群蜿蜒數(shù)十米；在陜西社團(tuán)展位，廚師嘗試用"天府菜油"烙制肉夾饃，被食客贊為"有靈魂的碳水炸彈"；在湖南社團(tuán)展位，廚師以"天府菜油"調(diào)制常德米粉的特色澆頭，香鮮爽口令嗦粉愛(ài)好者欲罷不能……

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，多位香港本地餐飲集團(tuán)采購(gòu)負(fù)責(zé)人、高端超市買手聞"香"而來(lái)。"‘天府菜油'香味很特別，試用了你們的油烹飪，菜品風(fēng)味提升明顯。"一家知名連鎖餐廳的采購(gòu)代表在詳細(xì)了解了"天府菜油"的工藝和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)后，當(dāng)即表達(dá)了建立穩(wěn)定供貨渠道的意向。

紛至沓來(lái)的合作意向背后，是四川油菜產(chǎn)業(yè)的硬核實(shí)力。作為全國(guó)油菜種植面積最大、菜油消費(fèi)量最高的省份，四川近年來(lái)以"天府菜油"行動(dòng)為抓手，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，使"天府菜油"在國(guó)內(nèi)油脂領(lǐng)域脫穎而出，連續(xù)五年斬獲"中國(guó)糧油影響力公共品牌"，品牌價(jià)值超100億元。