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新奧爾良2026年5月29日 /美通社/ -- 28日晚,多位餐飲界領(lǐng)軍人物齊聚新奧爾良,參加由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助的North America's 50 Best Restaurants 2026頒獎(jiǎng)典禮,Smyth在此次評(píng)選中榮獲The Best Restaurant in North America稱號(hào)。此次頒獎(jiǎng)典禮在Sheraton New Orleans Hotel舉行,主辦方頒發(fā)了第二屆榜單及相關(guān)特別獎(jiǎng)項(xiàng)。本年度榜單覆蓋20座城市,涵蓋14家加拿大餐廳和36家美國(guó)餐廳,其中新增上榜餐廳18家。
Smyth in Chicago is named The Best Restaurant in North America at the North America’s 50 Best Restaurants 2026 awards, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, held in New Orleans on May 28th.
由主廚John Shields和Karen Urie Shields領(lǐng)銜的Smyth榮登榜首,從2025年度的No.4躍升至No.1。該餐廳以個(gè)性化烹飪理念為核心,扎根于與農(nóng)戶及供應(yīng)商構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)體系,將時(shí)令食材轉(zhuǎn)化為一場(chǎng)精準(zhǔn)而不斷演進(jìn)的味覺之旅。位列其后的是卡爾加里的Eight(No.2)和林肯的Restaurant Pearl Morissette(No.3)。
North America's 50 Best Restaurants社群總監(jiān)Faye Huggett表示:"第二屆North America's 50 Best Restaurants頌揚(yáng)了定義北美餐飲版圖的多樣性、創(chuàng)造力與卓越水準(zhǔn)。祝賀Smyth,以及所有以熱情與創(chuàng)意持續(xù)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的廚師與團(tuán)隊(duì)。"
由illycaffè贊助的Champions of Change Award授予John ‘The Bajan Farmer' Jones。Restaurant Pearl Morissette榮獲Art of Hospitality Award;辛辛那提的Wildweed則獲得One To Watch Award,為今年頒獎(jiǎng)典禮前夕公布的獎(jiǎng)項(xiàng)系列畫上圓滿句號(hào)。