北京2013年1月4日電 /美通社/ -- 近日，荷蘭原裝進口的康維多（PRIMAVITA）系列奶粉營養(yǎng)中心發(fā)起的一項關于“學齡前兒童飲食結(jié)構(gòu)調(diào)查”的大型活動在上海啟動。活動歷時一個月，征集了上千份有效問卷，對大量1-7歲學齡前兒童的飲食結(jié)構(gòu)進行了資料整理和匯總分析。

從出生開始，人的一生會有不同的飲食結(jié)構(gòu)。從嬰兒到18歲成年據(jù)其生長發(fā)育的特點被劃分為若干不同的時期。對于家長而言，了解孩子不同成長時期的飲食結(jié)構(gòu)，不僅有利于其身體的健康發(fā)育，從心理層面也會有助孩子良好積極的性格培養(yǎng)形成。

康維多資深營養(yǎng)專家解讀如何構(gòu)建不同階段兒童的科學飲食結(jié)構(gòu)。

0-3歲

0-3歲是第一個重要階段，是人生命最為脆弱的時期，同時又是極其重要的一個階段。嬰幼兒處于第一個全面發(fā)展時期，從身體發(fā)育、運動、語言以到藝術(shù)才藝等技能，其營養(yǎng)來源主要來自于乳類食物和其他輔食類食物。需要全面的營養(yǎng)支持，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，充足且優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)供給是此階段飲食結(jié)構(gòu)需把握的重點。

3-6歲

這一時期幼兒開始接受社會教育，大半時間在幼兒園中度過。較為規(guī)律的生活作息，幼兒園的飲食配餐會影響決定孩子的發(fā)育狀況。從身體發(fā)育角度看，這一階段的食物結(jié)構(gòu)將會深刻的影響孩子長大以后的飲食偏好和習慣選擇。康維多育兒專家指出：合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是保證孩子健康成長的前提。對營養(yǎng)的需求要從兩個角度來考慮，一是食物的量，即確定每天吃的食量大小。二是食物的質(zhì)，在保證營養(yǎng)豐富的前提下，力求食物品種多樣。

另外應從小培養(yǎng)兒童良好感情，克服不良情緒，如虛榮心、嫉妒心等。學齡前兒童性格最突出的特點是活潑好動、好奇心強、好提問題、易沖動、自制力差、易受暗示、模仿性強等。針對兒童以上的特點，應給予正確指導，使發(fā)展為勤奮好學、進取心強的良好性格，努力創(chuàng)造良好的環(huán)境，為兒童創(chuàng)設良好的榜樣，使兒童在模仿中學習。

7歲以后

7歲左右的孩子離開家庭正式走進了學校，進入小學期，開始了一生中重要的第一個學習階段。人類的大腦只占身體體重的2%，但是大腦運作所需熱量卻達到人體總消耗量的20%。學習期重腦力活動的增強，要求膳食中富含有利于健腦大腦的食物相應增加。

康維多營養(yǎng)中心幫助家長，科學給孩子建立合理的飲食結(jié)構(gòu)建議：

康維多營養(yǎng)專家特別提醒：這一階段孩子要減少垃圾食品、少營養(yǎng)快餐、零食和含糖飲料的攝入。

飲食均衡對健康很重要，維持健康的營養(yǎng)素多達40多種，有一些是無法由人體自行制造，須通過外界獲得。因此孩子的飲食要豐富多變化，以維持他們身體健康成長和智力發(fā)育的需求。