濟南2013年9月4日電 /美通社/ -- 9月1日，由浪潮集團承建的海南省肉類蔬菜流通追溯平臺正式啟動，作為全國首個省級肉菜追溯平臺，海南省借助云計算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，解決肉菜流通來源追溯難、去向查證難的問題，為海南全省打造安全、放心的肉菜食品消費環(huán)境，也為全國各地食品安全的保障提供了示范作用。

海南省肉類蔬菜流通追溯平臺可以及時、全面地掌握肉類蔬菜生產(chǎn)、流通、配送、存貨及交易等方面信息，以信息化手段，關聯(lián)肉類蔬菜生產(chǎn)、加工、物流等環(huán)節(jié)的信息，形成信息流、物流、商流和票據(jù)流、責任流合一的肉類蔬菜追溯鏈條，實現(xiàn)肉類蔬菜流通過程的信息化追蹤溯源。肉菜流通追溯系統(tǒng)為每一樣農(nóng)產(chǎn)品辦了一張“身份證”，以老百姓從超市里買來的一塊豬肉為例，可以通過多種方式了解這塊豬肉的“前世今生”；通過銷售小票上的追溯碼查詢，即可得知這塊豬肉養(yǎng)殖、屠宰、檢驗檢疫、物流、銷售等每個環(huán)節(jié)的詳細信息，是否使用瘦肉精、產(chǎn)地來自哪里立刻一目了然；另外，老百姓也可通過短信、電話熱線、網(wǎng)絡在線、智能手機客戶端等方式查詢，真正做到讓老百姓買得放心，吃的舒心。而且一旦出現(xiàn)食品安全隱患，監(jiān)管部門也能根據(jù)相關信息迅速找到生產(chǎn)負責人，有效增加了政府監(jiān)管市場的手段，提升了政府監(jiān)管市場的水平。不僅如此，該系統(tǒng)能夠實現(xiàn)數(shù)據(jù)同步共享，流通公共信息服務平臺與商務部中央平臺、企業(yè)信息系統(tǒng)等有效對接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動傳輸、跨地區(qū)追溯。

除可實現(xiàn)全過程監(jiān)管，此平臺針對目前國內(nèi)食品安全監(jiān)管領域存在的問題，數(shù)據(jù)中心引進云計算技術，實現(xiàn)系統(tǒng)負載能力的提高及系統(tǒng)管理的智能化；利用云計算技術為肉菜追溯系統(tǒng)提供后臺支持，在系統(tǒng)負載高峰期，可以利用云平臺提供“調峰”資源，確保平臺臨時或季節(jié)波動時對系統(tǒng)性能的特殊需要。同時，通過云計算平臺為肉菜追溯提供異地災備的必要資源、措施及信息保密措施，確保較低成本獲得異地災備，保證信息更加安全可靠。

浪潮是中國領先的云計算整體解決方案服務商，已經(jīng)形成涵蓋云計算IaaS、PaaS、SaaS三個層面的整體解決方案服務能力，憑借浪潮高端服務器、海量存儲、云操作系統(tǒng)、信息安全技術為客戶打造領先的云計算基礎架構平臺。基于浪潮政務、企業(yè)、行業(yè)信息化軟件、終端產(chǎn)品和解決方案，全面支撐智慧政府、企業(yè)云、垂直行業(yè)云建設。 如今浪潮在食品安全云解決方案中，逐步形成以食品為鏈條的全程追溯體系方案和以責任人為鏈條的責任監(jiān)管體系方案，先后承接了蘭州、濟南、濰坊等地的肉類蔬菜流通追溯體系建設。

作為全國首個省級的肉菜追溯平臺，建成后將實現(xiàn)各市縣的聯(lián)網(wǎng)，省一級數(shù)據(jù)平臺能夠實現(xiàn)全省范圍內(nèi)原產(chǎn)地的肉類蔬菜的流通可追溯。由于海南是我國北方冬春季節(jié)蔬菜水果的重要供應基地，冬季生產(chǎn)蔬菜成本是北方一半，該平臺的建成不僅保障了省內(nèi)的肉菜流通和消費，同時對于銷往全國的海南蔬菜及肉類也能提供更為便捷的查詢與追溯服務，不僅提升了海南肉菜的品牌知名度，也對消費所在地廣大外省百姓提供了食品安全保障。

海南省計劃在三至五年內(nèi)，建成覆蓋全省19個市縣和洋浦開發(fā)區(qū)26家生豬定點屠宰廠、4個瓜菜批發(fā)市場、110個城區(qū)標準化農(nóng)貿(mào)市場、約70個肉菜超市以及約1000個重點團體消費單位的肉菜流通追溯體系。在時機成熟時，延伸追溯鏈條，從肉菜流通環(huán)節(jié)擴展到生豬養(yǎng)殖、蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及覆蓋全省所有標準化農(nóng)貿(mào)市場、團體消費單位。