北京2015年7月23日電 /美通社/ -- 近日，由中國調(diào)味品協(xié)會主辦、李錦記集團(tuán)獨(dú)家協(xié)辦的2015年全國調(diào)味品行業(yè)食品安全工作座談會在京召開。本次會議，邀請到國家衛(wèi)生計生委食品司、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司、國家食品安全評估中心、中國烹飪協(xié)會、調(diào)味品企業(yè)以及媒體界的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和食品安全領(lǐng)域?qū)＜业冉偃顺鱿瘯h。
李錦記作為中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位，今年已經(jīng)是連續(xù)第七年獨(dú)家協(xié)辦該會議。由此可見對食品安全工作的重視程度。與會期間，李錦記與參會的政府部門領(lǐng)導(dǎo)專家、調(diào)味品界同仁，共同交流探討關(guān)于調(diào)味品行業(yè)食品安全的相關(guān)議題。
會議首先由中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼總干事衛(wèi)祥云致辭，他從中國調(diào)味品行業(yè)近年來的發(fā)展態(tài)勢以及調(diào)味品協(xié)會成立以來取得的進(jìn)步與變化做出比對分析，認(rèn)為調(diào)味品行業(yè)的食品安全工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)，并積極配合食品安全和衛(wèi)生、質(zhì)檢部門做好調(diào)味品的安全標(biāo)準(zhǔn)工作，及時規(guī)避可能存在的問題。
李錦記（中國）銷售有限公司工業(yè)業(yè)務(wù)副總裁周承灝先生代表李錦記，向與會嘉賓分享了百年醬料企業(yè)李錦記在保障食品安全方面所作出的各種努力。他表示，李錦記始創(chuàng)蠔油起家，經(jīng)過127年的發(fā)展歷程，已經(jīng)成長為擁有200多款產(chǎn)品、銷售渠道遍布世界五大洲100多個國家和地區(qū)的國際型的民族企業(yè)。支撐李錦記走得這么遠(yuǎn)，未來還將走得更遠(yuǎn)的，是務(wù)實(shí)、誠信、思利及人的核心價值理念，以及李錦記“100-1=0”質(zhì)量理念的堅守，和嚴(yán)苛品控體系的有效保障。
在把握未來市場趨勢方面，周承灝表示：中國調(diào)味品行業(yè)前景廣闊，市場空間巨大，在座各位業(yè)界同仁既是對手，更是伙伴，我們有著共同的利益要求，就是希望行業(yè)能夠穩(wěn)定發(fā)展，從而在良好的環(huán)境下，各自發(fā)揮所能，良性競爭，共同推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，向廣大消費(fèi)者和餐飲界提供質(zhì)量上乘、品種豐富、健康美味的好產(chǎn)品。
會議當(dāng)天，李錦記（新會）食品有限公司法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)部副經(jīng)理盧健瑜還從致敏源法規(guī)要求及生產(chǎn)過程控制的角度，分享了李錦記在食品安全方面的經(jīng)驗(yàn)和心得。本次會議還特別設(shè)置了企業(yè)與政府機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會間的交流溝通環(huán)節(jié)，很多諸如食品安全標(biāo)準(zhǔn)等方面的問題，得到了現(xiàn)場專家的細(xì)致解答，收到良好的效果。
會場內(nèi)李錦記精心陳列的產(chǎn)品展示，受到與會人士的廣泛關(guān)注和青睞。尤其是面世不久的新產(chǎn)品 -- 李錦記薄鹽醇味鮮，以其獨(dú)到的減鹽不減鮮的健康理念和巧妙精湛的工藝技術(shù)，贏得現(xiàn)場嘉賓和調(diào)味品業(yè)界同仁的好評與贊賞。正如李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中在對本次會議的寄語中所說，百年民族企業(yè)李錦記，作為調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，愿意與各級政府監(jiān)管部門通力合作，認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守新的《食品安全法》各項(xiàng)法律法規(guī)，并有效開展食品安全工作，尚德守法、誠信經(jīng)營，力求共同營造一個良好的食品安全社會。
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