廣州2018年3月28日電 /美通社/ -- 3月26-27日，SGS食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇于廣州萬豪酒店舉行，作為業(yè)內(nèi)最具規(guī)模的食品接觸材料安全技術(shù)高峰論壇，現(xiàn)場(chǎng)云集了國(guó)內(nèi)食品接觸風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心及實(shí)驗(yàn)室的領(lǐng)導(dǎo)及SGS多名海內(nèi)外頂尖技術(shù)專家等，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心張泓主任、國(guó)家食品接觸材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室商貴芹主任以及SGS德國(guó)項(xiàng)目和認(rèn)證專家Sarkardeh Zamien、SGS 韓國(guó)化學(xué)技術(shù)專家顧問李潤(rùn)周和SGS輕工產(chǎn)品服務(wù)中國(guó)區(qū)化學(xué)技術(shù)專家顧問盧耕博士分別在論壇上與百余位來自全國(guó)各地的上中下游行業(yè)代表交流，共同探討全球食品接觸材料安全要求，為推動(dòng)食品接觸材料行業(yè)的進(jìn)一步良性發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的技術(shù)平臺(tái)。
食品接觸材料與消費(fèi)者的生活息息相關(guān)，“食品接觸材料”Food Contact Materials（簡(jiǎn)寫：FCM）是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張（紙板）、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等；涉及的產(chǎn)品包括：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等。
食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色、更可能會(huì)釋放出一些有毒化學(xué)成分遷移到食品中而被人體攝入，從而危害人類健康。像我們平時(shí)吃飯經(jīng)常用的仿瓷碗，以輕巧、不易碎，吃飯不燙手等特點(diǎn)，深受大眾青睞。商家在廣告宣傳上，也是盡量把上述優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行美化，那么仿瓷碗是否真如廣告而言，適合長(zhǎng)期使用呢？但其實(shí)這類仿瓷碗大多以美耐皿或脲醛樹脂等塑膠原料制成，如果盛放酸堿性過強(qiáng)的食物，長(zhǎng)期使用容易釋放甲醛和三聚氰胺對(duì)人體造成危害。
在本次論壇上，SGS技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)結(jié)合全球食品接觸材料測(cè)試能力，分享歐盟、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)、中國(guó)以及中東、非洲等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)信息，并且橫縱向?qū)Ρ雀鲊?guó)及地區(qū)的法規(guī)要求，深入剖析差異所在，探討較佳合規(guī)管理實(shí)踐方案。中國(guó)區(qū)輕工產(chǎn)品服務(wù)化學(xué)技術(shù)專家盧耕博士提出，我國(guó)食品接觸材料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806 - 2016已于2017年4月19日正式生效，其法規(guī)體系基本上參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)制定甚至嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)近53項(xiàng)食品接觸材料制品標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布新版標(biāo)準(zhǔn)，這標(biāo)志著我國(guó)將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。兩天的會(huì)議議程，有助于參會(huì)企業(yè)更精準(zhǔn)地了解及掌握全球各國(guó)的食品接觸材料法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)管控及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升方面提供了更明確的方向。
SGS作為全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)以及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品接觸材料專家委員會(huì)的成員單位，積極參與國(guó)內(nèi)外食品接觸材料法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的制定，長(zhǎng)期致力于幫助食品接觸材料行業(yè)企業(yè)及時(shí)了解法規(guī)變化和要求，為企業(yè)提供可持續(xù)發(fā)展的解決方案，助力企業(yè)順利進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，相信通過此次高峰論壇所帶動(dòng)的整個(gè)行業(yè)內(nèi)的深入交流，憑借SGS一流的檢測(cè)、認(rèn)證服務(wù)，有利于促進(jìn)食品接觸材料行業(yè)具備更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力及可持續(xù)發(fā)展。
