深圳2020年2月26日 /美通社/ -- 山姆會員商店啟動了大規(guī)模從澳大利亞分批空運冰鮮牛肉的物流模式，以豐富現(xiàn)有庫存的補貨渠道，首批100余噸貨品今日到港，不日便將運至全國各地門店。
山姆會員商店中國業(yè)務總裁文安德（Andrew Miles）表示：“我們時刻謹記山姆的責任和擔當，為會員提供高品質的民生物資，這是目前最實在也是最具有挑戰(zhàn)的任務。在這個特殊時期，讓會員能夠隨時買到安全、高品質、高會員價值的商品，是山姆在用我們的方式和大家共克時艱。以澳洲進口牛肉為例，這是一款多年深受會員青睞的商品，在仍有充足供應的情況下，山姆鮮食采購團隊愿意加大投入，嘗試大規(guī)模的空運，提高供應鏈的彈性和調配能力，讓會員得以隨時隨地、以任何方式購買到心儀商品，顯示了山姆面對困難絕不妥協(xié)、竭力保障會員生活品質的信念和決心。”
山姆自2013年引入澳洲牛肉，是國內為數(shù)不多全程采用冰鮮物流方式的零售企業(yè)之一。為了迎合中國家庭的烹飪習慣，山姆還將牛肉進行細分切割，提供不同厚度的牛扒、火鍋用上腦薄片、中式烹飪的牛肉片等，滿足中國消費者的多樣化烹飪需求。目前，全國約80%澳洲進口100天谷飼冷鮮牛肉都供給了山姆。
此次大規(guī)模空運的澳洲冰鮮牛肉，將作為現(xiàn)有供應的“機動部隊”，有助于山姆根據(jù)實時的物流和庫存情況更加靈活地調配資源。此外，由空運產生的高額物流成本不會被轉到終端銷售價格，從而確保會員在特殊時期仍能享受高性價比的高品質商品。這也是山姆扎根中國23年來一直踐行的理念 -- 用實際行動贏得會員對我們的信任。
作為中國首個會員制零售企業(yè)，在疫情期間，要保證始終能夠提供會員喜愛的商品，面臨生產、物流和人員緊缺等各方面的挑戰(zhàn)，山姆始終以“會員第一”的理念，利用強大的全球資源調配和高效的供應鏈能力，力爭為會員提供一如既往的高品質商品，例如，此前山黑豬由于受到物流配送的影響無法配送時，山姆便臨時調配了350噸進口豬肉作為補充；為了保證蔬菜的供應，山姆臨時在1天之內改造了3個蔬菜加工廠并提高配送能力，短時間內將蔬菜的供應量提高了5倍。文安德表示：“我為山姆團隊所表現(xiàn)出來的堅持、責任感、勇氣而感到驕傲。”
