廈門2020年9月23日 /美通社/ -- 在剛剛結(jié)束的第十四屆中國(guó)堅(jiān)果炒貨展中，陶朗集團(tuán)食品業(yè)務(wù)推出了全新生物指紋識(shí)別技術(shù)BSI+，吸引眾多品牌及廠商前來(lái)觀展。
更高級(jí)別檢測(cè)，識(shí)別細(xì)微差異和黃曲霉毒素
陶朗自主開發(fā)的生物指紋技術(shù)BSI，曾榮獲世界堅(jiān)果峰會(huì)“創(chuàng)新獎(jiǎng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。這項(xiàng)技術(shù)通過(guò)多重光譜組合，檢測(cè)產(chǎn)品獨(dú)有的生物特征，包括產(chǎn)品表面和內(nèi)部的特定差異，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)除雜。
展會(huì)上展出的是配備了新一代生物指紋技術(shù)BSI+的Nimbus堅(jiān)果分選機(jī)。升級(jí)后的BSI+技術(shù)可以檢測(cè)出更為細(xì)微的差異，從而確保更全面地去除堅(jiān)果炒貨加工過(guò)程中的各種雜質(zhì)和異物。
更高級(jí)別檢測(cè)，識(shí)別堅(jiān)果中的黃曲霉毒素
展出的這臺(tái)設(shè)備還配置了陶朗獨(dú)有的專利技術(shù)DetoxTM，能夠檢測(cè)堅(jiān)果炒貨中的黃曲霉毒素，這在展會(huì)上吸引了眾多觀眾的目光。黃曲霉毒素是世界衛(wèi)生組織劃定的一級(jí)致癌物，也是堅(jiān)果炒貨加工過(guò)程中的難點(diǎn)。感染了黃曲霉毒素的堅(jiān)果有時(shí)外觀跟正常產(chǎn)品無(wú)異，這給加工帶來(lái)了巨大的風(fēng)險(xiǎn) -- 各國(guó)對(duì)于黃曲霉毒素的含量都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，控制不好會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至損害品牌形象。
陶朗的DetoxTM激光技術(shù)是檢測(cè)黃曲霉素的高效、可行的方法。以花生為例，經(jīng)DetoxTM照射后，感染黃曲霉素的花生反射回來(lái)的光信號(hào)與好產(chǎn)品的反射信號(hào)有明顯的區(qū)別，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)剔除，降低召回風(fēng)險(xiǎn)。
60余年分選經(jīng)驗(yàn)積累 ，賦能堅(jiān)果企業(yè)發(fā)展
堅(jiān)果炒貨在萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)潛力之下，賽道日趨擁擠，市場(chǎng)依舊分散，品質(zhì)逐漸成為品牌攻城掠地的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。
陶朗憑借60余年分選經(jīng)驗(yàn)積累，打造了多行業(yè)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的解決方案。結(jié)合堅(jiān)果市場(chǎng)不斷變化的需求，陶朗也立足市場(chǎng)痛點(diǎn)，持續(xù)推出創(chuàng)新技術(shù)，幫助企業(yè)滿足市場(chǎng)日益高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)要求，賦能堅(jiān)果企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
新技術(shù)只是開始，未來(lái)陶朗將持續(xù)聚焦當(dāng)下產(chǎn)業(yè)布局與痛點(diǎn)，通過(guò)技術(shù)的不斷迭代升級(jí)與應(yīng)用幫助中國(guó)企業(yè)提升生產(chǎn)效率、增強(qiáng)品質(zhì)，讓全球市場(chǎng)看到中國(guó)品牌的質(zhì)造風(fēng)采。
