上海2011年2月28日電 /美通社亞洲/ -- 喜達(dá)屋酒店與度假村集團宣布于2011年2月28日至3月4日在上海浦東喜來登由由酒店舉辦2011年 The Next Course 喜達(dá)屋餐飲會議暨博覽會。繼2007年于曼谷舉辦的首屆會議取得巨大成功后，喜達(dá)屋酒店與度假村集團繼續(xù)拓展其卓越的餐飲服務(wù)之旅。這次獨具匠心的活動匯集了300多名行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及喜達(dá)屋高層管理人員，共同為喜達(dá)屋亞太地區(qū)的180多間酒店制定未來服務(wù)計劃。

這次會議力求激勵所有與會者，其中包括行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及獨具創(chuàng)意的演講人，尋求新鮮時尚的用餐體驗。演講人無拘無束的創(chuàng)意將帶給與會者源源不斷的靈感，萌發(fā)超乎想象的奇思妙想。這項計劃還邀請了創(chuàng)意餐飲方面首屈一指的名家和經(jīng)驗豐富的主持人，并囊括了先進(jìn)的場外用餐體驗和貿(mào)易展覽會，此次展覽會將推出一些業(yè)界巨頭較佳的產(chǎn)品與服務(wù)。

“在未來的十年里，我們將面臨擴張和多樣化帶來的深遠(yuǎn)影響，每個喜達(dá)屋酒店的決策人均須對面前的重大變化制定出相應(yīng)的措施，”喜達(dá)屋酒店與度假村集團亞太區(qū)餐飲副總裁馬丁瓊斯（Martin Jones）說道。“因此，鼓勵我們的決策人對個人和專業(yè)發(fā)展卓越的各個方面進(jìn)行橫向思考是非常重要的。2011年3月末將另有四間喜來登酒店在中國高速發(fā)展的地區(qū)開業(yè)，今年的會議在中國舉辦亦是順應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展趨勢，”瓊斯補充說道。

今年的主講人是美國著名廚師 - Charlie Trotter。Charlie喜歡伴隨著即興爵士樂烹飪美食，并有世界極具魅力演講人的鼎力支持，其中包括Andrew May（行為與康復(fù)）、Bettina Arndt（性治療師）、Jereme Leung（廚師）、Kevin Arpino（室內(nèi)設(shè)計師）、Michael Tchong（未來派藝術(shù)家）、Monte Huebsch（技術(shù)）、Paul Odom（咖啡）、Peter Thurin（卓越）和Simran Sethi（可持續(xù)性）。

這場國際會議將由司儀 Peter Thurin 和喜劇演員 Jonathan Atherton 攜手打造，Jonathan Atherton 是澳大利亞較好的喜劇演員之一，將會進(jìn)行多種語言的幽默表演。

來自于澳大利亞的會議組織者 - Robert Clark Creative，將其成功舉辦 The Next Course 2007 獨特且行之有效的管理制度和卓越的創(chuàng)造力帶回喜達(dá)屋。通過刺激感官和聚焦互動學(xué)習(xí)技術(shù)，力求使這次會議在所有與會者心中留下不可磨滅的印象。會議及博覽會由一些世界較大的餐飲公司贊助，其中包括伊萊克斯（Electrolux）、Allied Metals和保樂力加（Pernod Ricard）。

如需獲得更多信息，請訪問www.thenextcourse.net 或電郵 carol@robertclarkcreative.com

關(guān)于喜達(dá)屋酒店與度假村國際集團

喜達(dá)屋酒店與度假村國際集團是世界酒店與休閑服務(wù)業(yè)中的領(lǐng)袖企業(yè)之一，在全球100個國家和地區(qū)擁有1025家酒店，其自有與管理的酒店雇傭員工超過145000名。作為世界知名的品牌，喜達(dá)屋是一個集酒店業(yè)主、經(jīng)營與銷售等功能于一身的綜合集團，旗下?lián)碛腥鸺⒑廊A精選、W酒店、威斯汀、艾美、喜來登、福朋酒店(喜來登集團管理) 以及近期登場的雅樂軒，還有源宿。喜達(dá)屋也擁有作為優(yōu)質(zhì)所有權(quán)度假村開發(fā)商與運營商的喜達(dá)屋度假住房所有權(quán)股份有限公司。查詢更多信息，請登陸www.starwoodhotels.com.cn。