上海2026年4月15日 /美通社/ -- 2026年4月2日,2026 上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)集群展 —— 第三十四屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)迎來(lái)收官之日。國(guó)家會(huì)展中心(上海)內(nèi)依舊人潮涌動(dòng)、熱度不減,30萬(wàn)+專業(yè)觀眾與全球 3000+優(yōu)質(zhì)展商的熱情,將這場(chǎng)亞洲酒店餐飲行業(yè)的年度盛宴推向最后的高潮。
從前沿展品到特色專區(qū),從活力市集到巔峰賽事,展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)角落都洋溢著行業(yè)的蓬勃生機(jī)與無(wú)限商機(jī),為這場(chǎng)規(guī)模達(dá) 40 萬(wàn)㎡的行業(yè)盛會(huì)畫上圓滿句號(hào)。
一、14大板塊,上萬(wàn)款新品在此集中發(fā)布
本屆展會(huì)不僅迎來(lái)了傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)板塊的煥新升級(jí),更帶來(lái)了代表趨勢(shì)風(fēng)向的新興板塊的擴(kuò)容亮相。餐飲設(shè)備綜合、中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、高端食材、飲品供應(yīng)鏈、咖啡與茶、冰淇淋及乳制品、烘焙設(shè)備及原物料、食品餐飲包裝及設(shè)計(jì)、酒水綜合、特許經(jīng)營(yíng)及連鎖加盟、自有品牌及代加工、功能食品及飲料 14 大板塊,既有各自的風(fēng)采,又彼此相互交融,無(wú)論是酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑各種渠道,都能夠在這里實(shí)現(xiàn)一站式的便捷采購(gòu)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),各種新品發(fā)布星羅棋布地散落在 40 萬(wàn)㎡的各個(gè)角落,它們不僅代表著行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),展商們基于各種商業(yè)場(chǎng)景而精心準(zhǔn)備的各種產(chǎn)品應(yīng)用方案,更是為現(xiàn)場(chǎng)參觀考察的專業(yè)買家們提供了直接高效的采購(gòu)參考,大幅降低決策成本,在無(wú)數(shù)訂單現(xiàn)場(chǎng)高效成交的背后,不僅是創(chuàng)新的力量,更是服務(wù)的價(jià)值。
此外,國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)能力,讓國(guó)內(nèi)酒店餐飲業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力持續(xù)提升,更是吸引了全球各地的同業(yè)人,不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),感受中國(guó)市場(chǎng)的魅力,尋找中國(guó)產(chǎn)業(yè)的商機(jī)。
三、多個(gè)特色展區(qū),聚焦行業(yè)熱點(diǎn)與趨勢(shì)
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)打造的多個(gè)特色展區(qū),聚焦行業(yè)人最關(guān)心的話題和趨勢(shì),通過(guò)產(chǎn)業(yè)資源的高效調(diào)配,在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)集中呈現(xiàn),如咖啡、茶飲、新零售、炒菜機(jī)器人、中央廚房等熱點(diǎn),提供全方位的深度展示,為熱點(diǎn)品類的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和潛在商機(jī)挖掘,提供前瞻性的觀察平臺(tái),吸引了大量專業(yè)買家駐足關(guān)注考察。
其中的新零售引力場(chǎng)創(chuàng)新展品專區(qū),聚焦具備新零售屬性、品牌化、可面向新渠道或 C 端的創(chuàng)新產(chǎn)品,通過(guò)專業(yè)評(píng)審與場(chǎng)景化展示,助力供應(yīng)鏈企業(yè)抓住新零售風(fēng)口,拓展線上線下融合的新渠道。
專區(qū)涵蓋新銳品牌、網(wǎng)紅爆品、跨界融合及未來(lái)概念產(chǎn)品,從創(chuàng)新性、市場(chǎng)潛力、渠道適配性、品牌傳播力等多維度評(píng)選,為入選企業(yè)提供主題展位、主通道曝光及權(quán)威認(rèn)證等權(quán)益。
新零售引力場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)
CLUB HOUSE
蒙牛專業(yè)乳品
上海果燃輕食科技有限公司
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司
瑞仙貿(mào)易(上海)有限公司
惠莉奈(上海)貿(mào)易有限公司
武夷山萬(wàn)禾科技有限公司
杭州云茶興食品有限公司
貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司
歐力(上海)飲料有限公司
蘇州挹達(dá)科技創(chuàng)意有限公司
莫林食品(嘉興)有限公司
好璃奧(上海)商貿(mào)有限公司
朝日唯品
上海提點(diǎn)信息科技有限公司
南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司
海南循香食品股份有限公司
寧波艾澤森智能電器有限公司
青島晨非食品有限公司
黃山水工茶業(yè)有限公司
上海日遠(yuǎn)飲品集團(tuán)有限公司
中焙食品武漢有限公司
杭州勤耕食品科技有限公司
四、六大潮流市集,探索C端生活方式流量邏輯
展會(huì)塑造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),在匯聚大量 B 端商貿(mào)需求的同時(shí),以市集打卡活動(dòng),引入 C 端流量。今年的展會(huì)更是創(chuàng)下了咖啡、茶飲、面包、糖巧、酒、公平田野 6 大主題市集同步開(kāi)放的新紀(jì)錄!沉浸式的逛集打卡體驗(yàn),吸引無(wú)數(shù)咖啡、茶飲、面包、冰淇淋、糖巧等潮流前沿品類的自身愛(ài)好者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。在展現(xiàn)酒店餐飲業(yè)無(wú)限商業(yè)魅力的同時(shí),也為 B 端從業(yè)者更好地觀察 C 端市場(chǎng),了解消費(fèi)者產(chǎn)品和情緒偏好,提供了一個(gè)絕佳的舞臺(tái)!
市集活動(dòng)同步舉辦各類文化體驗(yàn)活動(dòng),從非遺到服飾秀,從冠軍展演到 DIY 互動(dòng),從知名 IP 現(xiàn)場(chǎng)簽名到快閃店打卡體驗(yàn)…… 將無(wú)數(shù)引爆市場(chǎng)流量的商業(yè)場(chǎng)景打造方式,復(fù)刻到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),體驗(yàn)一場(chǎng)高規(guī)格、高人氣的商業(yè)探索實(shí)踐。
2026 上海國(guó)際咖啡文化節(jié)、世界咖啡冠軍表演秀 & 發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)、2026 全球風(fēng)味 CHA 飲文化節(jié)、公平田野市集 3.0、2026 HOTELEX「嘭嘭」面包節(jié)、夢(mèng)幻糖巧市集、The Bar & Drinks 上海國(guó)際酒吧西餐及酒飲展等活動(dòng)同步舉辦。
五、15+專業(yè)賽事集體收官,見(jiàn)證冠軍揭曉
收官之日,15 大專業(yè)賽事迎來(lái)激動(dòng)人心的冠軍揭曉時(shí)刻 —— 四天激動(dòng)人心、強(qiáng)度拉滿的激烈賽事,不僅在現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)了一款款驚艷的作品,更是將各種先進(jìn)的技藝和產(chǎn)品理念分享給行業(yè)。在舞臺(tái)上揮灑創(chuàng)意激情的每一位參賽選手,都是贏家!而獎(jiǎng)杯的榮耀,更是行業(yè)集體認(rèn)可的至高獎(jiǎng)賞!
2026 HOT 咖啡聯(lián)賽
冠軍:潘煜、華杰、靳夢(mèng)潔
亞軍:沈宇航、關(guān)皓庭、朱慶余
季軍:林燁、林佳彬、黃安安
冠軍:潘安妮
亞軍:胡雪
季軍:王俊峰
冠軍:郭子文
亞軍:張磊
季軍:關(guān)旭
冠軍:方澤輝
亞軍:宗智豐
季軍:肖琴
2026 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
第一名:劉國(guó)強(qiáng)
第二名:盧道強(qiáng)
第三名:鄧秀清
第四名:王晶
第五名:黃昆明
第六名:駱賢
2025 世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
第一名:胡娟
第二名:何耀豐
第三名:蘇婷
第四名:黃偉南
2026 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽
第一名:梁嘉宸
第二名:陳澤霖
第三名:吳岳
2026 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
第一名:周浩楠
第二名:王謙
第三名:楊文潤(rùn)
第四名:袁茜
第五名:王培杰
2026 世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
第一名:傅雅
第二名:鄔啟豪
第三名:李佳欣
2026 世界潮飲大賽
冠軍:Thitari Thungthong
亞軍:張校寧
季軍:Aitsara Phusomjit
HOTELEX 潮飲全球首發(fā)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室 - 潮飲基底拼配大賽
第一名 & 最具商業(yè)價(jià)值獎(jiǎng):高浩東
最具風(fēng)味獎(jiǎng):黃文靜
最具創(chuàng)新獎(jiǎng):曹剛政
第一名 & 最具風(fēng)味獎(jiǎng):黃夢(mèng)婷
最具創(chuàng)新獎(jiǎng):曹剛政
最具商業(yè)價(jià)值獎(jiǎng):劉璇
第一名 & 最具風(fēng)味獎(jiǎng):劉璇
最具創(chuàng)新獎(jiǎng):高浩東
最具商業(yè)價(jià)值獎(jiǎng):曹剛政
第五屆 "尋" 中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
金牌:馬琳、楊宇飛、李朋
銀牌:丁強(qiáng)強(qiáng)、何旭輝、張孟、劉云
銅牌:徐良、陳曦、應(yīng)詠誠(chéng)、郭磊、林洪輝、郭良波、趙敬有
銀牌:王存云、劉宇鵬、唐阿康
銅牌:沈鼎甍、任恒、陸宣圣、楊貝貝、胡真源、王曉、鄭成龍、吳佳琪、董浩、丁靜、沈楊
金牌:鄭斌
銀牌:陳啟瀟、王路路
銅牌:韓靈杰、朱涵斌、陸屹杰、張明軍、楊二龍、左金鵬、郝軍、張紅勃、馬振江
金牌:余澤武、葉惠文、沈小磊
銀牌:楊少團(tuán)、梁友軍、萬(wàn)小林、羅曉法、黃好藝、吳吉慧、李文通、石強(qiáng)
銅牌:陳金平、李軍、陳佳瑜、陳建鋒、趙想杰、侯孟杰、唐江強(qiáng)、吳佳展、馮詩(shī)語(yǔ)、張水光、杜坤
金牌:謝東霖
銀牌:陳曉東、高生、張雪山、張艷軍、楊春國(guó)、李文通
銅牌:宋少東、辛響、張明軍、張孝兵、陳啟瀟、鹿增勃
銀牌:馬永超、侯濤、馬剛、周子易
銅牌:陳前進(jìn)、劉文博、張碩、柯哲耀、鄒光平、延洪錕、羅發(fā)蕊、張文文、黃濤、朱智翔、陸杰、王興霖、王一可、吳衍芳、孫亮
銀牌:陳啟瀟 / 彭賢海、黃興珠 / 梁志豪
銅牌:胡銀林 / 官凱強(qiáng)、李寶海 / 高生、丁冉 / 謝文正
銀牌:劉慶、于志權(quán)
銅牌:王寬洪、石家瑞
銀牌:阮國(guó)典、李勁風(fēng)、宋永軍、黃國(guó)洪
銅牌:焦洋、劉得海、周敬棠、張?jiān)铝痢⒘螄?guó)慶、簡(jiǎn)志憲、謝東霖、袁建博
銀牌:楊嬌嬌、顧加雄
銅牌:張偉霞、侯濤、靳耘睿、胡真源、李軍、楊金鳳
金牌:李昊澤
銀牌:孫鑫晨、周江皓、蘇梓祥、邱詩(shī)涵
銅牌:岳翠、付黎、傅峻杰
金牌:胡紫云、周付明、張紹聰、周林澤
銀牌:胡平、林軍、裘少澤、金益緯、龐燕冬、敖軍
銅牌:王超、劉彥龍、張佳樂(lè)、宋潔燊、張俊澤、陳倪哲、宋家豪、蘇梓祥、蘇林麗、陸敢糧、祁佳珍、鞏昌祺、何梓涵、李維維
2026 明日之星 - 中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽
銀獎(jiǎng):舒國(guó)平
銅獎(jiǎng):王朵
金獎(jiǎng):馮淑潔
銀獎(jiǎng):馮詩(shī)語(yǔ)
銅獎(jiǎng):苗佳成、金添
金獎(jiǎng):葉超、郭芷廷
銅獎(jiǎng):萬(wàn)宸瑋、章丞豪、應(yīng)俊杰
金獎(jiǎng):鞏昌祺
銀獎(jiǎng):楊佳文、周欣霖、邵琪
銅獎(jiǎng):文芊芊、李夢(mèng)冉
金獎(jiǎng):吳思琳、陳夢(mèng)婕、CHOI MIN YONG、MIN SU MIN、LEE YUNJU、JEON HUIJAE
銀獎(jiǎng):張鑾鑾、方炫又、KIM JU AHN、CHOI JEONG HUN、KIM MIN SEONG、KANG JU WAN、KIM MIN GI、PAE CHANWOO、KWAK MINJUN、OH MISEON、BAE JUNHYUK
銅獎(jiǎng):李昊駿、班城銘、趙志恒、戴文杰、徐立文、侯濤、金芃甸、楊耀喜、李康康、范瑞、吳金易、張子陽(yáng)、吳思睿、胡明宇、陳慧欣、龍雄、趙文軒、KIM JINIL、KIM DOWON
金獎(jiǎng):馮淑潔、秦冉、林龍兵、MIN SU MIN、LEE SUHYEON、JEON MIAE
銀獎(jiǎng):王伊、唐正、張佳豪、KIM MIN GI、PARK JI AN、KIM GAHYEON、OH MISEON
銅獎(jiǎng):馮淑潔、秦冉、林龍兵、MIN SU MIN、LEE SUHYEON、JEON MIAE
金獎(jiǎng):楊旭、曾錦林、LEE JINYEONG
銀獎(jiǎng):周君山、李偉豪、徐如、KIM NAN KYUNG、KIM JU AHN、KIM MIN SEONG、KANG JU WAN、JUNG SOO MIN
銅獎(jiǎng):陳洲、陸杰、王文浩、潘政杰、姚涵韻、周應(yīng)紅、袁子堅(jiān)、朱恒樂(lè)、PARK JI AN、LEE SUHYEON、NAM JUNHEE、JEONG MINKYO、KWAK MINJUN
金獎(jiǎng):黃小莉
銀獎(jiǎng):黃湘怡
銅獎(jiǎng):賈新瑤、王智、宋宇軒
金獎(jiǎng):賈新瑤、葉利好、劉旭東、王冰艷、CHOI JEONG HUN、KIM DOWON、LEE YUNJU、JEON MIAE
銀獎(jiǎng):沈洋、陸杰、王伊、祁以諾、霍崠茗、詹菲楊、袁子堅(jiān)、CHOI MIN YONG、JUNG SOO MIN、PAE CHANWOO、KIM GAHYEON、BAE JUNHYUK、LEE JINYEONG
銅獎(jiǎng):陳洲、李昊駿、宋宇軒、曲俊翰、周子易、毛良、饒奇博、康理想、金添、朱鑫祺、KIM JINIL、JEON HUIJAE
冠軍:泰國(guó)隊(duì)
亞軍:韓國(guó)隊(duì)
季軍:中國(guó)隊(duì)
銀獎(jiǎng):林孟澤、劉容諮、隋承翰
銅獎(jiǎng):陳曉萱、顧夢(mèng)潔、翟泓皓、鄭源飛、李美琪、楊佳明、韓少哲、謝承益、張志軒、徐朝陽(yáng)、吳駿涵、姚涵韻、周應(yīng)紅、袁建博、羅發(fā)蕊、于福海、趙子文、唐正、劉紅春、陸杰、王一可
2026HOTELEX 上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽
一等獎(jiǎng):侯圣森(衡山花園酒店)
二等獎(jiǎng):朱文婕(虹橋迎賓館)、辛瑀(上海東郊賓館有限公司)
三等獎(jiǎng):池逸婷(上海大廈)、王佳寶(上海興國(guó)賓館麗笙精選)、袁曉玲(上海金陵紫金山大酒店有限公司)
優(yōu)勝獎(jiǎng):李如(虹橋迎賓館)、劉露(上海大酒店)、韋怡林(青松城大酒店)、羅伊銘(錦江飯店)、湯文雅(上海西郊賓館有限公司)、于佳慧(上海瑞金洲際酒店)、李雯潔(上海東湖賓館有限公司)、馬佳容(馬勒別墅有限公司)、鄭蘇潔(上海北外灘經(jīng)營(yíng)管理有限公司)、溫彩霞(上海中油陽(yáng)光大酒店)、伍小英(上海虹橋維景酒店)、郭森蓮(綠瘦酒店)、李晨麒(王寶和大酒店)、范祝霞(花博迎賓館)、吳裕玲(上海外高橋喜來(lái)登酒店)、辛茹霞(寶隆賓館)、馬琴(上海汽車工業(yè)活動(dòng)中心有限公司)、趙樂(lè)樂(lè)(中國(guó)石化集團(tuán)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司)、郝敏(上海華夏假日酒店)、吳圣昊(上海復(fù)旦皇冠假日酒店)、張藝(上海明珠大飯店)、徐文蘋(綠瘦酒店)、王夢(mèng)娜(上海虹橋綠地世界中心酒店群)、吳丹(上海銀星皇冠假日酒店)、高婷(上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)希爾頓酒店)、胡莞茹(上海國(guó)際會(huì)議中心東方濱江大酒店)
一等獎(jiǎng):袁雯婷(衡山花園酒店)
二等獎(jiǎng):李佳興(上海東郊賓館有限公司)、劉靜雅(上海大酒店)
三等獎(jiǎng):謝磊(上海大廈)、肖遙(上海東湖賓館有限公司)、劉政(上海北外灘經(jīng)營(yíng)管理有限公司)
優(yōu)勝獎(jiǎng):梅雅軒(錦江飯店)、姚惟麗(上海金陵紫金山大酒店有限公司)、王博(上海西郊賓館有限公司)、周金鳳(上海國(guó)際會(huì)議中心東方濱江大酒店)、郭娟(上海興國(guó)賓館麗笙精選)、袁玉龍(上海汽車工業(yè)活動(dòng)中心有限公司)、曹俊(寶隆賓館)、李秀秀(綠瘦酒店)、黃騁超(上海銀星皇冠假日酒店)、李保町 / 劉延棟(上海靜安鉑爾曼酒店)、彭仕毅(上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)希爾頓酒店)、鄭美英(上海中油陽(yáng)光大酒店)、周白金(上海虹橋綠地世界中心酒店群)
一等獎(jiǎng):郝碩(上海興國(guó)賓館麗笙精選)
二等獎(jiǎng):曹博(上海東郊賓館有限公司)、徐艷(衡山花園酒店)
三等獎(jiǎng):陸少華(上海大酒店)、徐心如(錦江飯店)、王博宇(上海西郊賓館有限公司)
優(yōu)勝獎(jiǎng):張鵬輝(綠瘦酒店)、胡勝蘭(上海靜安洲際酒店)、劉泓韜(馬勒別墅有限公司)、陳敬亮(上海復(fù)旦皇冠假日酒店)、劉蓉莉 / 王晨(上海中油陽(yáng)光大酒店)、卜宏宇(上海北外灘經(jīng)營(yíng)管理有限公司)、劉靜怡(上海國(guó)際會(huì)議中心東方濱江大酒店)、薛敏麗(上海金陵紫金山大酒店有限公司)、馬海濤(上海東湖賓館有限公司)、劉羅平 / 董思友(上海靜安鉑爾曼酒店)、周瑤瑤(上海新華聯(lián)索菲特大酒店)、李洪 / 沈曉艷(上海外高橋喜來(lái)登酒店)、薛一梅(上海瑞金洲際酒店)、宋悅(上海宏安瑞士大酒店)、黃騁超(上海銀星皇冠假日酒店)、曾郁斐 / 陸明(上海浦東華美達(dá)大酒店)、徐璐璐 / 文建(上海虹橋綠地世界中心酒店群)
2026 上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽 & 全國(guó)總決賽
冠軍:溫水清
亞軍:布蘭特
季軍:徐恒
冠軍:魏彥虎
亞軍:姚飛
季軍:普帥嶺
殿軍:石金帥
瑙軍:徐恒
第十三屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽全國(guó)總決賽
冠軍:方雅婷
亞軍:軒蒙召
季軍:盧偉蓬
最佳潛力獎(jiǎng):王惠平
2026 世界手工冰淇淋大師賽
冠軍:吳錦玉
亞軍:黃誠(chéng)馳
季軍:陳旭新
市集大眾人氣獎(jiǎng):ConnieHe 笑屋
全民優(yōu)選作品獎(jiǎng):黃誠(chéng)馳
風(fēng)味搭配大師獎(jiǎng):王雨捷
杯裝藝術(shù)創(chuàng)意獎(jiǎng):羅俊及
創(chuàng)意雪糕獎(jiǎng):高為
匠心口感獎(jiǎng):張國(guó)
第六屆中國(guó)精品巧克力大賽
金獎(jiǎng):李曉婷
銀獎(jiǎng):季雨芊
銅獎(jiǎng):胡城豪
第四名:夏冬雪
金獎(jiǎng):宮艷艷
銀獎(jiǎng):孫穎菲
銅獎(jiǎng):顧倩倩
2026 君樂(lè)寶 "凍轉(zhuǎn)鮮" 烘焙國(guó)際錦標(biāo)賽
最佳西點(diǎn)糕點(diǎn)品牌金獎(jiǎng):山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司
最佳西點(diǎn)糕點(diǎn)品牌 TOP3:河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司、廣州奧昆食品有限公司
最佳西點(diǎn)糕點(diǎn)品牌 TOP10:廣東星奇異食品有限公司、河南省焙和健健康食品有限公司、湖北愛(ài)瑞滋食品科技有限公司、廣東吉貓食品股份有限公司、安徽禧客食品有限公司、湖北華紅食品有限公司、廣州市愛(ài)洛優(yōu)食品有限公司、蘇州璦瑪森食品有限公司、東莞市米芝品食品科技有限公司、山東貝琪食品有限公司
卓越品質(zhì)獎(jiǎng):山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司(榴蓮大福)、河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司(黃油拿破侖酥)、廣東星奇異食品有限公司(榴蓮冰皮月餅)
最具市場(chǎng)潛力獎(jiǎng):河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司(黃油拿破侖酥)、河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司(黃油法式蛋撻)、湖北愛(ài)瑞滋食品科技有限公司(全麥風(fēng)味黃油花撻)
最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng):廣州奧昆食品有限公司(立高)(青稞奶凍奶堡)、湖北愛(ài)瑞滋食品科技有限公司(海苔芥末奶油號(hào)角)、河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司(榴蓮芝士酥)
決賽晉級(jí):山西眾禾壹心集團(tuán)有限責(zé)任公司、河南省焙和軒健康產(chǎn)業(yè)有限公司、廣州奧昆食品有限公司(立高)、廣東星奇異食品有限公司、河南省焙和健健康食品有限公司、湖北愛(ài)瑞滋食品科技有限公司、廣東吉貓食品股份有限公司、安徽禧客食品有限公司
最佳面包品牌金獎(jiǎng):廣州奧昆食品有限公司
最佳面包品牌 TOP3:寧波悠鮮食品科技有限公司、延津縣麥都烘焙食品有限公司
最佳面包品牌 TOP10:安徽三巧食品有限公司、河北潤(rùn)制食品有限公司、廣東金輝煌食品有限公司、廣州市愛(ài)洛優(yōu)食品有限公司、蘇州璦瑪森食品有限公司、江蘇費(fèi)氏集團(tuán)股份有限公司
卓越品質(zhì)獎(jiǎng):河北潤(rùn)制食品有限公司(黃油牛角)、延津縣麥都烘焙食品有限公司(羽衣甘藍(lán)膳食恰巴塔面包)、河北潤(rùn)制食品有限公司(黃油丹麥皮)
最具市場(chǎng)潛力獎(jiǎng):寧波悠鮮食品科技有限公司(厚乳銅鑼燒(海鹽芝士味))、延津縣麥都烘焙食品有限公司(羽衣甘藍(lán)膳食恰巴塔面包)、廣州奧昆食品有限公司(立高)(香腸丹麥酥(熟品))
最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng):廣東金輝煌食品有限公司(銅鑼燒)、安徽三巧食品有限公司(亞麻籽蔓越莓生吐司)、寧波悠鮮食品科技有限公司(焦糖香草泡芙)
決賽晉級(jí):廣州奧昆食品有限公司(立高)、寧波悠鮮食品科技有限公司、延津縣麥都烘焙食品有限公司、安徽三巧食品有限公司、河北潤(rùn)制食品有限公司、廣東金輝煌食品有限公司
明年再見(jiàn)
2026HOTELEX 上海展已經(jīng)圓滿落下帷幕,我們見(jiàn)證了酒店及餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展與無(wú)限活力。無(wú)數(shù)行業(yè)從業(yè)者在此交流、學(xué)習(xí)、合作,無(wú)限商機(jī)蘊(yùn)藏其中,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展未來(lái)欣欣向榮。
步履不停,我們始終在前進(jìn)的路上。我們已經(jīng)迫不及待地期待與您再次相聚于 2027 年 HOTELEX 上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)。
2027 年 3 月 30 日 - 4 月 2 日,讓我們?cè)俣认嗉s上海浦西?虹橋 @國(guó)家會(huì)展中心,共同開(kāi)啟這場(chǎng)精彩的行業(yè)之旅,攜手共進(jìn),共創(chuàng)未來(lái)!