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巴黎2026年5月21日 /美通社/ --
1816年：法蘭西學(xué)院（ Institut de France 2026 ）五所學(xué)院之一的美術(shù)學(xué)院（ Académie des beaux-arts ）成立：蓋伊?薩沃伊（ Guy Savoy ）成為法蘭西學(xué)院（ Palais de l 'Institut de France ）圓頂下的會(huì)員。
美術(shù)學(xué)院成立兩個(gè)多世紀(jì)后，迎來(lái)了更多名廚Guy Savoy ，正式承認(rèn)美食是一種藝術(shù)形式。
世界知名廚師Guy Savoy經(jīng)營(yíng)著Monnaie de Paris的同名餐廳，并被La Liste評(píng)為“世界最佳餐廳”。 常務(wù)秘書(shū)Laurent Petitgirard慶祝了他的當(dāng)選： “隨著Guy Savoy的當(dāng)選，學(xué)會(huì)不僅認(rèn)可了法國(guó)美食界最杰出的代表之一，還認(rèn)可了人文主義者和當(dāng)代藝術(shù)愛(ài)好者，他們?yōu)槲覈?guó)的國(guó)際聲譽(yù)做出了貢獻(xiàn)，他致力于將'repas gastronomique des Français'列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
5月20日星期三，蓋伊?薩沃伊（ Guy Savoy ）做出了同樣的回應(yīng)，對(duì)所有聚集在一起的成員說(shuō)： “感謝您為法國(guó)美食服務(wù)，并認(rèn)為它完全有權(quán)進(jìn)入您的學(xué)院。
因此，我是一名工匠，甚至可能是當(dāng)選的藝術(shù)家，帶來(lái)了所有致力于推廣美食、法國(guó)鄉(xiāng)村、餐桌藝術(shù)、侍酒師、禮貌、娛樂(lè)藝術(shù)--簡(jiǎn)而言之，法國(guó)生活藝術(shù)--的工匠和女性。”
美食通過(guò)加入美術(shù)學(xué)院的“自由成員章節(jié)” ，融入了繪畫(huà)、雕塑、建筑、雕刻和繪畫(huà)、音樂(lè)創(chuàng)作、舞臺(tái)指導(dǎo)、攝影和編舞等學(xué)科。
在這一部分中， Guy Savoy當(dāng)選為V主席，此前由投資銀行業(yè)領(lǐng)先的人物Michel David-Weill擔(dān)任，但同時(shí)也是世界知名的收藏家、世界上最偉大博物館的贊助人和傳奇慷慨的慈善家。
Guy Savoy穿著傳統(tǒng)的“Habit Vert” ，由院士Marc Ladreit de Lacharrière贈(zèng)送了他的院士劍。
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Guy Savoy和Laurent Petitgirard演講的英文
摘錄Académie的照片
視頻- https://www.youtube.com/watch?v=Q8OqeaI8l74
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carine.polito@guysavoy.com
claudine.fabre-luce@wanadoo.fr
