一場以友誼、冒險和百畝森林為靈感的趣味下午茶之旅，盡在新加坡瑞士史丹福酒店

新加坡2026年7月14日 /美通社/ -- 2026年6月1日至8月31日，SKAI誠邀您體驗一場全新的主題下午茶之旅。以迪士尼小熊維尼及其好友為靈感，在新加坡天際線全景映襯下展開，將百畝森林的溫馨故事娓娓呈現(xiàn)。此次下午茶體驗將引領(lǐng)賓客進入維尼與伙伴們的世界，熟悉的角色通過精致風(fēng)味與巧思烹飪 重新詮釋。由新任行政總廚Enver Can Gumus和行政甜點總廚Yong Ming Choong領(lǐng)銜打造，菜單將故事敘述和想象力與精準(zhǔn)技藝相平衡，將深受喜愛的故事轉(zhuǎn)化為趣味十足咸點與細膩精美的甜點。

煥新詮釋"小熊維尼與朋友們"的精彩故事

新加坡費爾蒙酒店及瑞士史丹福酒店董事總經(jīng)理William J. Haandrikman表示："小熊維尼和他的朋友們，總能在最簡單的時刻帶來溫暖。在SKAI，我們希望將這些深受喜愛的角色與我們的下午茶體驗相結(jié)合，以更加精致的方式呈現(xiàn)這些情感。生活因好友相伴而更加美好。通過此次合作，我們也邀請賓客放慢腳步、分享甜蜜時光、在一個午后暫別日常，走進"百畝森林"的溫馨世界。"

以角色為靈感的咸甜創(chuàng)意下午茶菜單

甜點精選系列悄然展開奇妙之旅，每款創(chuàng)作都通過風(fēng)味、質(zhì)地與造型，細膩呈現(xiàn)角色的獨特魅力。Blushing Strawberry Delight (緋紅草莓之悅) 以森加納草莓奶油、羅勒果醬和杏仁熱那亞海綿蛋糕的層層疊加，映襯出小豬皮杰的溫柔氣質(zhì)，并以精致的草莓巧克力裝飾點綴收尾。Golden Hunny Lemon Choux (金黃蜂蜜檸檬泡芙)，靈感來自小熊維尼，造型如漂浮的氣球，內(nèi)餡融合森林蜂蜜檸檬馬斯卡彭香緹奶油。

Gentle Meadow Cream Tart (靜謐草場奶油撻) 將香草奶油芝士、橙子果醬與抹茶海綿蛋糕結(jié)合，伴隨著跳跳糖的細微脆響，喚起草場的寧靜之美。Nectar Garden (蜜源花園) 將麥盧卡蜂蜜浸漬白桃與自制格蘭諾拉麥片及酸奶冰淇淋搭配，并以精致的白巧克力蜜蜂點綴。另外，甄選三款來自印尼的單一產(chǎn)地蜂蜜，以可愛的蜂蜜罐呈現(xiàn) 。賓客可品嘗來自弗洛雷斯的 Black Forest Honey (黑森林蜂蜜)，采自桉樹林中的野生巨蜂，質(zhì)地濃郁未經(jīng)過濾；來自中爪哇的 Cotton Blossom (棉花蜜)，由歐洲蜜蜂釀制，風(fēng)味溫和微帶酸感；以及來自爪哇泥炭森林的 Dark Acacia Honey (深色金合歡蜂蜜)，帶有更深層的巧克力與水果香氣，余韻微苦帶甜。每一種蜂蜜都呈現(xiàn)出獨特的風(fēng)味，為菜品增添點睛之筆。

作為其在SKAI的主題首秀之一，Enver主廚以風(fēng)味、色彩與敘事的精妙平衡來呈現(xiàn)咸點系列，將每個角色與精致風(fēng)味巧妙融合。Garden Harvest Basket (花園豐收籃) 靈感源自瑞比對新鮮食材的喜愛，以細膩的撻殼盛載胡蘿卜鷹嘴豆泥，并撒上喚起花園土壤質(zhì)感的咸味碎粒。

Picnic Blanket Roll (野餐毯卷)，柔軟粉紅的佛卡夏面包中夾入松露甜菜根奶油、帕爾瑪火腿與橄欖油魚子醬，一口盡享繽紛色彩與馥郁滋味。Herb Garden (香草花園) 以咸味拉布尼奶酪配青豆蘸醬，佐以酥脆面包丁，以清新活力的風(fēng)味捕捉了小豬跳跳虎的活力與動感。

A Little Blue Puff (小小藍色噗) 以其柔和的色調(diào)呈現(xiàn)屹耳的形象，將叉燒蝦配柚子醋蛋黃醬與奧西特拉魚子醬相結(jié)合，飾以可食用花卉，平添一抹細膩優(yōu)雅。Hunny Butter Picnic Bun (蜂蜜黃油野餐包) ，蓬松的玉米面包融入蜂蜜香氣，內(nèi)餡是無花果醬與馬斯卡彭奶酪，頂部飾以蜂蜜凍、金箔與蜂巢。

下午茶體驗以溫?zé)岬默F(xiàn)制司康餅配德文郡奶油圓滿收尾。

兩款手工特調(diào)無酒精雞尾酒專為此次下午茶量身設(shè)計。Sweet Snuggle Fizz (甜蜜依偎氣泡飲) 融合樹莓、檸檬、紅石榴糖漿、奶油與蘇打水，口感柔和輕盈，靈感源自小豬皮杰的溫柔氣質(zhì)；而Smackerel of Hunny (一小口蜂蜜) 則結(jié)合洋甘菊茶、蜂蜜、姜汁汽水與蘋果醋泡沫，帶來一杯溫暖、花香且微氣泡的啜飲。

SKAI小熊維尼主題下午茶日期、時間與價格

百畝森林的故事提醒我們：放慢腳步，珍惜彼此的陪伴，在生活最簡單的時刻發(fā)現(xiàn)快樂，在心中留一抹甜意。小熊維尼主題下午茶將于2026年6月1日至8月31日期間，每日中午12:15至下午5:30供應(yīng)。每套下午茶包含無酒精雞尾酒、TWG茶或精選精品咖啡任選其一。體驗定價為成人每位78新元，兒童（6至12歲）每位39新元。