這名意大利選手憑借名為 The Pastorini（完美女士）的新款雞尾酒最終勝出
倫敦和意大利佛羅倫薩2013年5月17日電 /美通社/ -- 來(lái)自意大利的 Matteo Vanzi 成為了孟買(mǎi)藍(lán)寶石® (BOMBAY SAPPHIRE) 全球最具想象力調(diào)酒師 (World's Most Imaginative Bartender) 大賽的較大贏家。Matteo Vanzi 在意大利托斯卡納全球總決賽上摘得這個(gè)較高榮譽(yù)，這里見(jiàn)證了他與來(lái)自世界各地的職業(yè)調(diào)酒師一起角逐這份榮譽(yù)和最具分量的獎(jiǎng)項(xiàng)的過(guò)程。孟買(mǎi)藍(lán)寶石無(wú)論從銷(xiāo)量還是價(jià)值上來(lái)說(shuō)都是全球發(fā)展最為迅速的金酒品牌[1]，它要求參賽選手制作出一款以托斯卡納為靈感來(lái)源的雞尾酒。托斯卡納素有杜松子之鄉(xiāng)之稱(chēng)，而杜松子又是孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒的靈魂所在。
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本次大賽為期四天，調(diào)酒師們?cè)跉v史古城佛羅倫薩及其周邊地帶一睹了托斯卡納地區(qū)的風(fēng)土人情。大賽獲獎(jiǎng)?wù)?Matteo Vanzi 來(lái)自意大利，他是來(lái)自世界各地的11位決賽選手之一。
本次活動(dòng)的舉辦地在 Il Salviatino，這是一座十五世紀(jì)的別墅酒店，座落在佛羅倫薩綿延的小山間。孟買(mǎi)藍(lán)寶石全球品牌大使 Raj Nagra 主持了這次大賽，他表示：“通過(guò)與這些來(lái)自吧臺(tái)后的最具創(chuàng)意的人才合作，孟買(mǎi)藍(lán)寶石全球最具想象力調(diào)酒師大賽對(duì)這些調(diào)酒師來(lái)說(shuō)不僅是一次挑戰(zhàn)，也給他們最終成為世界最具想象力的調(diào)酒師提供了一次機(jī)會(huì)。”
除了因?yàn)樽约旱碾u尾酒而獲得2013年孟買(mǎi)藍(lán)寶石全球最具想象力調(diào)酒師外，Matteo Vanzi 還獲得了大賽提供的令人夢(mèng)寐以求的獎(jiǎng)品：受邀成為下屆大賽的評(píng)委、他的名字將被載入孟買(mǎi)藍(lán)寶石雞尾酒名人堂——參與各種各樣的活動(dòng)，包括今年晚些時(shí)候出席位于英格蘭漢普郡 Laverstoke Mill 的孟買(mǎi)藍(lán)寶石酒廠(chǎng)的開(kāi)幕式。此外，Matteo Vanzi 還獲得了一次獨(dú)一無(wú)二的機(jī)會(huì)，將為維珍航空 (Virgin Atlantic) 制作他們新的招牌雞尾酒。這款雞尾酒將會(huì)出現(xiàn)在維珍航空的俱樂(lè)部[2]菜單上，讓全世界的消費(fèi)者能夠細(xì)細(xì)品味到他們無(wú)限的想象力。
Matteo Vanzi 在談到這次獲獎(jiǎng)時(shí)表示：“我從這次比賽中積累了許多經(jīng)驗(yàn)，這是一次想象力的碰撞，但也表達(dá)出了采收杜松子的 Pastorini 家族的激情和熱愛(ài)，杜松子是孟買(mǎi)藍(lán)寶石的植物萃取物之一，給我?guī)?lái)了創(chuàng)作靈感，也讓我的雞尾酒有了‘愛(ài)’這個(gè)主題。托斯卡納是一個(gè)非常浪漫的地方，這里有和 Pastorini 一家人一樣熱情的意大利人，同時(shí)歷史和時(shí)尚也在這里交相輝映。所有這些從根本上幫助我制作出了這款雞尾酒。我非常榮幸能夠成為2013年孟買(mǎi)藍(lán)寶石全球最具想象力調(diào)酒師。”
孟買(mǎi)藍(lán)寶石全球類(lèi)別總監(jiān) John Burke 表示：“每位決賽選手在大賽期間都學(xué)到了很多，想象力是孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒品牌的核心所在，從精心采購(gòu)?fù)鈦?lái)原料到獨(dú)一無(wú)二的蒸汽灌輸釀酒工藝和標(biāo)志性的藍(lán)瓶包裝無(wú)不體現(xiàn)了這一點(diǎn)。我們的目標(biāo)是不僅要激發(fā)出這些決賽選手的想象力，還要激發(fā)出全球調(diào)酒師和金酒愛(ài)好者的想象力。”
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致編輯：
[1]資料來(lái)自國(guó)際葡萄酒和烈酒研究機(jī)構(gòu) IWSR，時(shí)間為截至2011年12月底的12個(gè)月。大品牌指全球銷(xiāo)量和價(jià)值進(jìn)入前五的品牌。
[2]勝出的雞尾酒將在希斯羅機(jī)場(chǎng)、蓋特威克機(jī)場(chǎng)、香港機(jī)場(chǎng)、舊金山機(jī)場(chǎng)、華盛頓機(jī)場(chǎng)、肯尼迪機(jī)場(chǎng)、紐瓦克機(jī)場(chǎng)和約翰內(nèi)斯堡機(jī)場(chǎng)的維珍航空俱樂(lè)部推出。
The Pastorini（完美女士） -- Matteo Vanzi 獲獎(jiǎng)的雞尾酒配方
全部配料成分
整套方法
自制果汁甜酒
自制果汁甜酒的方法
注入
如何注入
杜松子調(diào)和蛋白
調(diào)和蛋白的制作方法
決賽選手名單：
孟買(mǎi)藍(lán)寶石簡(jiǎn)介
孟買(mǎi)藍(lán)寶石是全球銷(xiāo)量和價(jià)值發(fā)展較快的金酒品牌[1]。孟買(mǎi)藍(lán)寶石采用1761年開(kāi)發(fā)的秘方，通過(guò)10種世界各地人工采集而來(lái)的草藥精釀而成。名為 Vapour Infusion 的精致蒸餾工藝汲取了草本植物的天然芳香，賦予了孟買(mǎi)藍(lán)寶石誘人、順滑、豐富的口感。
孟買(mǎi)藍(lán)寶石 -- Infused with imagination（充滿(mǎn)想象力）
孟買(mǎi)藍(lán)寶石致力于鼓勵(lì)人們打開(kāi)思路，轉(zhuǎn)變思維更好地展現(xiàn)自己及其想象力。孟買(mǎi)藍(lán)寶石團(tuán)隊(duì)認(rèn)為每個(gè)人都有想象力，因此致力于為每個(gè)人提供激發(fā)想象力的機(jī)會(huì)，并將他們的想象力融入到孟買(mǎi)藍(lán)寶石中。
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