上海2026年6月9日 /美通社/ -- 近日，星巴克中國(guó)即飲首款新潮袋裝咖啡——果香美式系列驚艷上市。該系列也是品牌進(jìn)一步加碼健康賽道，推出的首款添加膳食纖維和維生素的即飲咖啡，涵蓋了紅寶石西柚風(fēng)味美式、莓莓風(fēng)味美式兩款口味。新品以開(kāi)袋即飲的顛覆性設(shè)計(jì)、清新自然的果香風(fēng)味與多重營(yíng)養(yǎng)加持，為今年夏天的即飲咖啡賽道帶來(lái)了全新風(fēng)潮。
星巴克果香美式系列集成了包裝、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)三重創(chuàng)新。新品突破性采用創(chuàng)新袋裝設(shè)計(jì)，兼具時(shí)尚感與便攜性，貼合Z世代審美偏好，輕松攜帶、隨拿隨飲，自帶社交出片屬性。風(fēng)味層面，精選高品質(zhì)拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆，兩款新品各有特色："莓莓風(fēng)味美式"融合蔓越莓、樹(shù)莓、藍(lán)莓、楊梅四種莓果香氣，多層次果香與美式咖啡基底完美交融；"紅寶石西柚風(fēng)味美式"嚴(yán)選紅寶石西柚風(fēng)味搭配白西柚風(fēng)味，酸甜平衡、清新解膩，實(shí)現(xiàn)馥郁果香與咖啡醇厚口感的和諧碰撞。作為星巴克即飲首款添加膳食纖維與多種維生素的咖啡，其中莓莓風(fēng)味美式主打低糖，紅寶石西柚風(fēng)味美式主打無(wú)糖，憑借清爽風(fēng)味、低卡好喝的核心優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者解鎖風(fēng)味享受與營(yíng)養(yǎng)守護(hù)并行的高品質(zhì)即飲咖啡體驗(yàn)。
開(kāi)袋即飲的果香美式背后是精準(zhǔn)的消費(fèi)者洞察、強(qiáng)大的本地研發(fā)實(shí)力
星巴克本土研發(fā)團(tuán)隊(duì)觀察到，年輕消費(fèi)者是即飲咖啡的消費(fèi)主力。當(dāng)前，Z世代消費(fèi)者不僅看重咖啡的提神功效，更追求個(gè)性化體驗(yàn)、情緒價(jià)值的共鳴。便攜袋裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意，正深度契合了Z世代人群"特立獨(dú)行、大膽嘗新、崇尚別樣生活方式"的消費(fèi)個(gè)性。此外，健康化已成為咖啡飲品創(chuàng)新的核心趨勢(shì)之一，星巴克即飲也在持續(xù)加碼健康賽道。而此次推出的果香美式，則進(jìn)一步豐富了黑咖產(chǎn)品矩陣，不僅滿足了黑咖細(xì)分人群對(duì)清爽口感、果香風(fēng)味的偏好，更搶占了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化咖啡的新風(fēng)口。
果香美式系列的面世，源于星巴克本土研發(fā)團(tuán)隊(duì)的潛心打磨——近百次配方調(diào)試，多輪內(nèi)部口味品評(píng)，多個(gè)城市上千名消費(fèi)者的口味測(cè)試，最終實(shí)現(xiàn)了咖啡香與果香的黃金平衡，確保口感順滑飽滿。以"紅寶石西柚風(fēng)味美式咖啡飲料"的消費(fèi)者初測(cè)數(shù)據(jù)反饋為例，消費(fèi)者普遍認(rèn)為新品包裝吸睛，風(fēng)味與口感表現(xiàn)出眾，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)意愿強(qiáng)烈。
雙核驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品創(chuàng)新力成就多年雙位數(shù)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，引領(lǐng)中國(guó)高端即飲賽道
表現(xiàn)突出的產(chǎn)品創(chuàng)新力背后，則是星巴克即飲獨(dú)特的"雙核驅(qū)動(dòng)模式"。一方面，本土研發(fā)團(tuán)隊(duì)深度扎根中國(guó)市場(chǎng)，持續(xù)把握風(fēng)味迭代、健康升級(jí)的消費(fèi)需求趨勢(shì)，推出引領(lǐng)潮流的即飲產(chǎn)品，滿足不同地域、不同消費(fèi)細(xì)分人群的多元化需求；另一方面，持續(xù)從門(mén)店爆款產(chǎn)品中汲取靈感，成功將諸如抹茶拿鐵、椰椰拿鐵等門(mén)店經(jīng)典飲品延伸至即飲領(lǐng)域，其中星巴克椰椰拿鐵斬獲了"iSEE全球獎(jiǎng)?米其林星廚認(rèn)證"。值得期待的是，首款星巴克®能量飲料 冰爽百香果味 也即將登陸山姆渠道，進(jìn)一步豐富星巴克即飲在非咖品類(lèi)的產(chǎn)品矩陣。
歐睿國(guó)際的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，作為高端即飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，星巴克即飲深耕中國(guó)市場(chǎng)十余年，已連續(xù)六年保持兩位數(shù)的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，并持續(xù)釋放穩(wěn)健的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)動(dòng)能。截至2026年3月，品牌在戶外消費(fèi)場(chǎng)景的市場(chǎng)表現(xiàn)遠(yuǎn)超即飲咖啡品類(lèi)平均增速，持續(xù)吸引新顧客進(jìn)入即飲品類(lèi)，引領(lǐng)滲透率增長(zhǎng)。快消品線下監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)"馬上贏"的數(shù)據(jù)顯示，2025年，即飲咖啡的前五大品牌中，星巴克占據(jù)第二位，并且也是市場(chǎng)份額增長(zhǎng)最快的品牌之一。
目前，星巴克即飲已覆蓋全國(guó)1400+縣級(jí)市場(chǎng)，并通過(guò)抖音等線上平臺(tái)與創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)與消費(fèi)者的情感聯(lián)結(jié)。今年4月攜手徐夢(mèng)桃、王心迪發(fā)起的春日運(yùn)動(dòng)季，便是品牌與年輕群體對(duì)話互動(dòng)的成功實(shí)踐之一。
星巴克全球渠道發(fā)展業(yè)務(wù)官David Hanson表示："星巴克即飲始終聚焦在地消費(fèi)者的需求原點(diǎn)，用產(chǎn)品創(chuàng)新力和渠道力不斷拓寬即飲咖啡的體驗(yàn)邊界。星巴克果香美式系列是我們用三重創(chuàng)新加碼健康賽道、與Z世代'玩在一起'的又一力證。未來(lái)，我們將持續(xù)扎根本土化創(chuàng)新，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)、高顏值、兼具健康獲益的即飲選擇，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展升級(jí)。"
