以高品質(zhì)內(nèi)核與國際化視野 賦能烘焙行業(yè)高質(zhì)量未來
上海2026年5月23日 /美通社/ -- 5月，2026 中國國際焙烤展（Bakery China）在上海國家會展中心正式舉行。南順攜櫻皇牌、金像牌、意維多等核心品牌重磅亮相，立足高品質(zhì)產(chǎn)品、粉油協(xié)同融合、產(chǎn)業(yè)升級賦能、國際行業(yè)交流四大核心維度，推出覆蓋新零售烘焙、連鎖烘焙、工業(yè)烘焙、烘焙主理人門店等全渠道場景化解決方案，全方位匹配行業(yè)多元發(fā)展需求。
本屆展會期間，南順不僅重磅發(fā)布全新升級烘焙新品，更依托國際專業(yè)賽事聯(lián)動、世界烘焙冠軍現(xiàn)場直播演繹、行業(yè)高端論壇等多元化形式，攜手全產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，深度研討中國烘焙行業(yè)發(fā)展新機遇、新趨勢，共探產(chǎn)業(yè)未來成長路徑。
沉浸式場景重磅呈現(xiàn) 引導(dǎo)烘焙產(chǎn)業(yè)升級新方向
伴隨國民消費需求持續(xù)迭代升級，國內(nèi)烘焙行業(yè)正加速向品質(zhì)高端化、產(chǎn)品多元化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、運營專業(yè)化深度轉(zhuǎn)型。此次Bakery China現(xiàn)場，南順以場景化方式打造沉浸式展位，圍繞不同渠道客戶需求，呈現(xiàn)"粉油結(jié)合"解決方案，從產(chǎn)品應(yīng)用、空間表達，到門店經(jīng)營邏輯，進一步鏈接當(dāng)下烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢與市場需求。
展會期間，南順技術(shù)團隊輪番開展多場烘焙應(yīng)用 Demo 實操演示，世界烘焙冠軍林業(yè)強親臨現(xiàn)場，使用新品進行面包創(chuàng)意制作，并開啟線上直播互動；，行業(yè)主流媒體、美食烘焙 KOL 集中探展打卡，全方位展現(xiàn)南順品牌實力與烘焙行業(yè)創(chuàng)新活力。
新品首發(fā) 助力高端烘焙產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)品質(zhì)升級
展會現(xiàn)場，南順秉持深耕行業(yè)、堅守長期主義的發(fā)展理念，正式發(fā)布兩款戰(zhàn)略級新品：
其中，金像牌青稞酸種預(yù)拌粉聚焦健康化與功能性谷物趨勢，深挖酸種烘焙賽道本土化發(fā)展?jié)摿Γ瑸榻】禋W式面包、特色主食面包等產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)原料支撐。意維多發(fā)酵黃油則聚焦國產(chǎn)高端發(fā)酵黃油賽道突破，以穩(wěn)定嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、適配本土烘焙配方與口味需求的產(chǎn)品方案，助力國內(nèi)高端烘焙油脂產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)自主升級與品質(zhì)進階。
南順（香港）集團行政總裁兼執(zhí)行董事林學(xué)瀚先生
南順（香港）集團行政總裁兼執(zhí)行董事林學(xué)瀚先生表示，南順不只是提供原料，更希望通過研發(fā)與應(yīng)用技術(shù)幫助客戶把產(chǎn)品做得更有特色、更有價值。未來南順將堅持產(chǎn)品創(chuàng)新、行業(yè)合作與國際交流三大方向，從產(chǎn)品供應(yīng)商進一步成為客戶長期可信賴的產(chǎn)品創(chuàng)新伙伴和解決方案伙伴，并繼續(xù)發(fā)揮香港連接中國與國際的優(yōu)勢，為行業(yè)人才培養(yǎng)和國際合作貢獻力量。
冠名工業(yè)烘焙論壇 共探智能制造新趨勢
展會期間，南順獨家冠名"金像牌"2026工業(yè)烘焙與智能制造論壇。南順（香港）集團面粉事業(yè)部總經(jīng)理洪天波先生在論壇致辭中指出，過去20年中國烘焙行業(yè)實現(xiàn)了從"制造"到"智造"、從"增量"到"提質(zhì)"的深刻變革。當(dāng)前行業(yè)正面臨消費趨勢、生產(chǎn)模式、渠道結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈四大升級，南順將深度綁定工業(yè)烘焙與智能制造，全力落地"粉油一體化解決方案"，回歸本味、回歸產(chǎn)品、回歸客戶價值，以青稞酸種預(yù)拌粉、意維多黃油等趨勢化產(chǎn)品助力伙伴搶占市場。
南順（香港）集團面粉事業(yè)部總經(jīng)理洪天波先生
洪天波先生以"你若同行，我必不負(fù)"與行業(yè)同仁共勉，攜手推動中國烘焙邁向高質(zhì)量、可持續(xù)、具備全球競爭力的新時代。
搭建國際交流平臺 助力烘焙青年人才成長
展會期間，德國iba-UIBC2027世界面包師大賽"金像杯"中國區(qū)預(yù)選賽——iba港澳地區(qū)決賽預(yù)熱正式開啟。值得關(guān)注的是，今年也是iba賽事首次落地港澳地區(qū)。南順依托國際賽事平臺，持續(xù)搭建中外烘焙行業(yè)交流橋梁，促進國內(nèi)外烘焙技術(shù)、工藝?yán)砟睢?chuàng)意靈感雙向互通，為新生代烘焙匠人提供專業(yè)學(xué)習(xí)、技藝比拼、風(fēng)采展示的優(yōu)質(zhì)舞臺。
與此同時，南順還贊助"愛真杯"第二屆中國烘焙主理人創(chuàng)業(yè)大賽，并參與全國焙烤職業(yè)技能競賽相關(guān)活動，持續(xù)關(guān)注行業(yè)人才培養(yǎng)與青年烘焙力量成長。南順（香港）集團面粉事業(yè)部副總經(jīng)理任征先生在活動現(xiàn)場表示，當(dāng)下烘焙消費市場已從大眾化轉(zhuǎn)向個性化、精品化與健康化，主理人模式正成為行業(yè)主流。南順深耕烘焙原料多年，針對主理人門店推出了櫻皇系列高端面粉、意維多大黃油、金像青稞系列及T粉系列等創(chuàng)新產(chǎn)品——其中櫻皇實現(xiàn)國產(chǎn)日式面粉南北雙線布局，意維多大黃油打破高端發(fā)酵黃油進口依賴，金像青稞榮獲創(chuàng)新產(chǎn)品獎等諸多殊榮。
南順（香港）集團面粉事業(yè)部副總經(jīng)理任征先生
任征先生強調(diào)，行業(yè)的發(fā)展離不開年輕人才與創(chuàng)新力量的持續(xù)成長，南順將繼續(xù)以優(yōu)質(zhì)原料、全流程解決方案及國際賽事平臺，賦能終端主理人，助力創(chuàng)業(yè)夢想，為中國烘焙行業(yè)注入更多活力與可能。
深耕行業(yè)聚力前行 錨定長期發(fā)展新征程
面向未來，南順將繼續(xù)堅持"本味為基、智造為翼、同心為路"的發(fā)展理念，深度聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新、行業(yè)合作與國際交流，以優(yōu)質(zhì)原料、專業(yè)技術(shù)與全鏈服務(wù)為支撐，攜手行業(yè)伙伴共生共榮，持續(xù)助推中國烘焙行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程。
