成都2026年7月3日 /美通社/ -- 7 月 2 日上午，2026 博華成都聯(lián)展在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心隆重開幕。
本屆聯(lián)展由第十二屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會(huì)（2026HOTELEX成都展）、成都國際酒店及商業(yè)空間展覽會(huì)、CCE 成都國際清潔技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)、第八屆 SFE 成都國際特許經(jīng)營(yíng)及連鎖加盟展覽會(huì)四大同期展會(huì)組成，是上海博華深耕西南市場(chǎng)十二周年重磅產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，展會(huì)為期三天，展覽面積達(dá) 45000㎡，匯聚 500 余家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌展商，預(yù)計(jì)吸引 5 萬余名海內(nèi)外酒店、餐飲、連鎖、清潔行業(yè)專業(yè)采購商到場(chǎng)觀展洽談，30 余場(chǎng)專業(yè)論壇、國際競(jìng)技賽事、精準(zhǔn)商貿(mào)對(duì)接活動(dòng)同步落地，打造西南業(yè)態(tài)齊全、資源集中的酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式交易平臺(tái)。
一、各界嘉賓齊聚開幕盛典，共話西南餐飲產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇
本次開幕式星光璀璨，行業(yè)機(jī)構(gòu)組織代表、頭部餐飲品牌創(chuàng)始人、國際賽事評(píng)委、參展商代表、媒體代表齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共襄行業(yè)盛事。出席開幕式剪彩及致辭環(huán)節(jié)的重磅嘉賓陣容強(qiáng)大，覆蓋全國餐飲、酒店、清潔、會(huì)展多領(lǐng)域權(quán)威代表。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王剛、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顏雪巍、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉英勇、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)柏林、中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽 - 良路杯賽事主席蘭明路、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先后上臺(tái)致辭，解讀西南餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利與行業(yè)全新增長(zhǎng)路徑。
開幕剪彩環(huán)節(jié)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王剛，中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)劉育才，四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記、監(jiān)事長(zhǎng)鮑小偉，四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉英勇，成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)柏林，深圳市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)彭東升，成都旅游住宿業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周建民，上海市市容環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬文炳，世界廚師聯(lián)合會(huì)副主席Rick Stephen，中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯賽事主席蘭明路，成都世紀(jì)衡越會(huì)議展覽有限公司董事長(zhǎng)尤薇，上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人/董事王明亮等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同上臺(tái)，啟動(dòng) 2026 博華成都聯(lián)展，宣告本屆西南酒店餐飲年度盛會(huì)正式啟幕。
除致辭嘉賓外，四川省火鍋協(xié)會(huì)、重慶美食文化發(fā)展研究會(huì)、成都食品工業(yè)協(xié)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜分會(huì)、川渝各地市餐飲協(xié)會(huì)、火鍋協(xié)會(huì)、食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、酒吧協(xié)會(huì)近百余家行業(yè)組織機(jī)構(gòu)代表，愚道餐飲、蜀滋香、鋼管廠五區(qū)、一把骨、卞氏菜根香等本土頭部連鎖餐飲品牌創(chuàng)始人、高管悉數(shù)到場(chǎng)，多渠道專業(yè)買家團(tuán)、全國源頭工廠展商、主流媒體代表共同見證開幕高光時(shí)刻。
剪彩儀式結(jié)束后，全體嘉賓移步展館 VIP 巡館，實(shí)地走訪各展館，與展商深入交流產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展、區(qū)域合作相關(guān)事宜。
二、九大核心板塊，全品類源頭直采一站式配齊產(chǎn)業(yè)資源
2026HOTELEX成都展結(jié)合市場(chǎng)按照細(xì)分業(yè)態(tài)科學(xué)分區(qū)，集結(jié)全國源頭工廠、川渝本土頭部廠商，省去中間流通環(huán)節(jié)，方便采購商現(xiàn)場(chǎng)甄選高性價(jià)比貨源，九大核心板塊覆蓋行業(yè)全品類需求：
咖啡與茶：構(gòu)建從生豆種植、烘焙加工、設(shè)備器具到門店零售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，配套國際咖啡文化節(jié)打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景；
飲品綜合：聚焦新式茶飲萬億賽道，覆蓋茶原料、萃取設(shè)備、包裝耗材、創(chuàng)意特調(diào)全鏈條，適配茶飲品牌拓店采購需求；艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)新式茶飲市場(chǎng)存量競(jìng)爭(zhēng)加劇，2028 年市場(chǎng)規(guī)模有望突破 4000 億元；
烹飪食材：依托全年超 10 萬億食材消費(fèi)市場(chǎng)，匯聚全球優(yōu)質(zhì)食材、復(fù)合調(diào)味品，搭建食材源頭、供應(yīng)鏈、餐飲終端對(duì)接平臺(tái)；
烹飪?cè)O(shè)備及制冷設(shè)備：匯聚千家商用廚房設(shè)備企業(yè)，圍繞智能化、節(jié)能化、定制化趨勢(shì)，展出中央廚房、清洗消毒、冷鏈、環(huán)保油煙處理全套設(shè)備；
桌面用品：依托 2025 年全國 5.79 萬億餐飲收入增長(zhǎng)紅利，匯集全球高端餐具、軟裝器皿，匹配酒店、連鎖餐飲、團(tuán)餐采購；
烘焙輕餐：覆蓋冰淇淋、巧克力、冷凍烘焙、休閑零食，適配多場(chǎng)景門店經(jīng)營(yíng)，聚焦當(dāng)下高速增長(zhǎng)的潮流食品賽道；
餐飲上下游配套：涵蓋后廚耗材、包裝、門店數(shù)字化管理系統(tǒng)、運(yùn)維服務(wù)，滿足餐飲精細(xì)化運(yùn)營(yíng)全鏈條配套需求；
連鎖加盟：立足成都千億餐飲市場(chǎng)，集合火鍋、小吃、茶飲、零售連鎖品牌，配套選址、運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化全流程創(chuàng)業(yè)服務(wù)；
酒店用品：面向中端連鎖酒店、精品民宿、文旅度假村，展出智能客房、清潔布草、衛(wèi)浴配套，匹配西南文旅住宿下沉市場(chǎng)拓展需求。
展會(huì)完整覆蓋正餐、火鍋、茶飲、團(tuán)餐、酒店、便利店多元業(yè)態(tài)，可針對(duì)不同門店規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品類提供差異化全鏈條經(jīng)營(yíng)解決方案，吸引酒店集團(tuán)采購負(fù)責(zé)人、連鎖餐飲總部、食材批發(fā)商、創(chuàng)業(yè)加盟商、文旅項(xiàng)目采購團(tuán)隊(duì)到場(chǎng)集中選品。
三、專業(yè)買家團(tuán) & 食飲優(yōu)選對(duì)接會(huì)300+集采訂單現(xiàn)場(chǎng)精準(zhǔn)高效配對(duì)
展會(huì)通過12年西南市場(chǎng)深耕，成為西南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的旗艦展會(huì)。包括成都市龍泉驛區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)、成都市新都區(qū)餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)、彭州市餐飲行業(yè)商?協(xié)會(huì)、雅安市餐飲烹飪協(xié)會(huì)、重慶美食文化發(fā)展研究會(huì)等10余個(gè)市區(qū)縣酒店餐飲協(xié)會(huì)組織機(jī)構(gòu)蒞臨展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，并把握這場(chǎng)西南酒店餐飲旗艦盛會(huì)的寶貴窗口期，組織專業(yè)買家團(tuán)，對(duì)接展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的優(yōu)秀展商，為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)帶來大量目標(biāo)明確精準(zhǔn)高效的集采訂單。
為解決參展行業(yè) "找客難、對(duì)接散、轉(zhuǎn)化低" 痛點(diǎn)，展會(huì)重磅打造2026 成都食飲優(yōu)選對(duì)接會(huì)，開設(shè) 5 大垂直采購專場(chǎng)，面向餐飲設(shè)備、食材、咖啡茶飲、酒店用品、連鎖加盟展商開放 1V1 私密洽談席位，提前匹配高意向?qū)I(yè)買家，現(xiàn)場(chǎng)300+集采意向訂單在此陸續(xù)兌現(xiàn)。
對(duì)接會(huì)定向邀約酒店集團(tuán)、大型團(tuán)餐企業(yè)、區(qū)域食材經(jīng)銷商、連鎖品牌總部、商超零售渠道采購負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，開展深度一對(duì)一商貿(mào)洽談，大幅提升供需對(duì)接效率，助力源頭工廠快速開拓西南渠道，采購商一站式鎖定穩(wěn)定貨源，搭建長(zhǎng)期合作渠道。
四、咖啡文化節(jié)沉浸式體驗(yàn)，SCA 專業(yè)空間解鎖精品咖啡全鏈路
展會(huì)舉辦2026HOTELEX 成都國際咖啡文化節(jié)，集新品展示、現(xiàn)場(chǎng)試飲、冠軍分享、打卡互動(dòng)于一體，匯聚瑞幸、觀樹、金貓、王力、炬匠等全國知名烘焙工坊、獨(dú)立咖啡館、創(chuàng)意茶飲品牌。現(xiàn)場(chǎng)推出年度爆款咖啡、特色特調(diào)飲品免費(fèi)品鑒，同步開設(shè)萃取、拉花、門店運(yùn)營(yíng)干貨分享課堂，為咖啡品牌提供線下曝光、渠道拓客、現(xiàn)場(chǎng)獲客多重賦能。
現(xiàn)場(chǎng)特設(shè) SCA 專業(yè)體驗(yàn)空間 SCA Experience Lounge，邀請(qǐng) WCC 國際賽事裁判、資深選手分享 SCA 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從生豆品鑒、香氣實(shí)驗(yàn)室、專業(yè)沖煮全流程搭建感官體驗(yàn)體系，面向咖啡從業(yè)者、愛好者打造專業(yè)精品咖啡學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，完整呈現(xiàn)咖啡從產(chǎn)地到杯中全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。
五、五大國際頂級(jí)賽事同臺(tái)競(jìng)技，探索產(chǎn)品創(chuàng)新前沿
展會(huì)同期落地五大權(quán)威國際競(jìng)技賽事，覆蓋中餐、咖啡、潮流飲品全賽道，打造西南年度規(guī)模頂尖的餐飲飲品專業(yè)競(jìng)技舞臺(tái)：2026Hotelex 中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽 - 良路杯、2026 世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽、世界咖啡烘焙大賽成都分區(qū)選拔賽、世界虹吸壺大賽中國區(qū)總決賽、2027 世界潮飲大賽成都分區(qū)選拔賽。賽事采用國際統(tǒng)一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，全國廚師、咖啡師、調(diào)飲選手同臺(tái)比拼技藝，以賽促學(xué)、以技會(huì)友，挖掘行業(yè)創(chuàng)新方向。
六、多場(chǎng)主題論壇同步開講，聚焦行業(yè)核心痛點(diǎn)深度拆解
展會(huì)同期舉辦多場(chǎng)高規(guī)格主題論壇活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)客流、商機(jī)、信息流的高密度交互，打造西南餐飲圈的行業(yè)共振。
其中，破局存量絞殺?筑牢增長(zhǎng)根基—2026首屆全國餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、第三屆川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展公益大講堂——智賦川菜?機(jī)助經(jīng)營(yíng)、"品質(zhì)賦能?守正創(chuàng)新" 飯店餐飲發(fā)展論壇暨"首席質(zhì)量官""標(biāo)桿服務(wù)員"提質(zhì)培訓(xùn)授徽儀式、2026西南餐飲產(chǎn)業(yè)鏈增長(zhǎng)峰會(huì)在首日召開。
論壇主題圍繞川菜智能化落地路徑、中央廚房 AI 數(shù)字化革新、團(tuán)餐供應(yīng)鏈降本方案、餐飲連鎖增長(zhǎng)模型、酒店文旅融合運(yùn)營(yíng)等熱點(diǎn)議題，行業(yè)頭部創(chuàng)始人、實(shí)戰(zhàn)操盤手、供應(yīng)鏈專家開展主題演講、圓桌對(duì)話、榜單發(fā)布，為餐飲從業(yè)者搭建認(rèn)知升級(jí)、資源對(duì)接的交流平臺(tái)，輸出可落地的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)方法論。
七、行業(yè)盛會(huì)，還剩兩天，更多精彩等您挖掘
成渝地區(qū)坐擁龐大消費(fèi)基數(shù)與特色餐飲產(chǎn)業(yè)集群，是全國餐飲連鎖、酒店用品、食材供應(yīng)鏈品牌拓展增量市場(chǎng)的核心陣地。2026 HOTELEX成都展依托成熟辦展經(jīng)驗(yàn)與全域產(chǎn)業(yè)資源，既是全國源頭廠商深耕西南市場(chǎng)的核心落地載體，也是采購商一站式集采、從業(yè)者學(xué)習(xí)前沿行業(yè)趨勢(shì)、商貿(mào)集采、尋找項(xiàng)目的綜合平臺(tái)。
7月2日-4日，成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心，西南酒店餐飲行業(yè)大展，巔峰盛會(huì)精彩繼續(xù)， 500+海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商、50000+全球各地買家一起，系列主題論壇、國際賽事及食飲優(yōu)選對(duì)接會(huì)等精彩活動(dòng)，無限商機(jī)，邀請(qǐng)更多行業(yè)人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)探索。
